セブンイレブンにて、2024年06月06日から発売されている「まっしろティラミス」というスイーツを購入してみました。

値段は270円（税別）で、サイズはちょっとしたデザートにちょうどいいくらいです。

ご覧のとおり白いティラミスです。

粉糖、ホワイトチョコでまっしろティラミスに

ティラミスは、マスカルポーネをベースにしたクリームに、ココアパウダーをまぶしたスイーツです。ココアパウダーを使うので表面はココア色になるのが一般的です。

「まっしろティラミス」は公式サイトによればホワイトチョコを使っているそうです。また表面には粉糖を使うことで白い見た目に仕上げています。

具体的な層の内訳は以下のとおりです。

• 粉糖
• ホイップクリーム
• ティラミスムース（マスカルポーネとホワイトチョコが使われている）
• スポンジ
• コーヒーとシロップ

いったいどんな味なのでしょうか。

普通のティラミスに近い味

表面のホイップクリームはふわふわでまろやかな甘さがあります。その下のティラミスムースは、ふわふわでしっとりした食感で、味はミルキーでほどよくコクがあります。ホワイトチョコを使っているだけあり、奥行きのある味わいを感じます。

ティラミスムースのミルキーな味は、スポンジのコーヒーシロップの苦味と合わさって、ティラミスの魅力であるカフェラテのような味わいを楽しめるようになっています。

外見は従来のティラミスと大きく違いますが、味は普通のティラミスに近いものがあり、ティラミスの魅力であるマスカルポーネのミルキーな味、コーヒーのビターな味、チョコ（ココア）の深みのある味などを楽しめるようになっています。

一方で従来のティラミスと完全に同じなわけではなく、ホワイトチョコの味のような、これまでのティラミスにはない味わいがあったりもします。馴染み深さと目新しさが共存した、これまでにない「まっしろティラミス」をぜひ一度試してみてください。