子供の頃から馴染のあるお店の相次ぐ閉店情報に、衝撃とショックを受けています。あゆ姫です。今回は、熊本から完全撤退するファミレスチェーン店の情報をお知らせします。

東バイパス沿いにある、全国チェーンのファミリーレストラン『VOLKS(フォルクス)熊本東バイパス店』

ステーキやハンバーグメニューなど肉料理を中心に、たくさんのメニューが揃っているお店です。

サラダバーやスープバー、焼き立てパンの食べ放題があるお店としてもおなじみですね！

ここ『VOLKS(フォルクス)熊本東バイパス店』は、大変残念ながら2022年8月31日(水)の営業をもって、閉店となるそうです。

『VOLKS(フォルクス)』と言えば、恐らくもう30年近く、いや30年以上になるでしょうか…熊本県内に数カ所の店舗があり、当時は今のようにサラダバーやスープバーが設置されているお店は少なく、画期的なお店だった印象が強く残っています。

この熊本東バイパス店は、私が大人になってからOPENした店舗ですが、ほかの店舗には、子供のころよく家族と食事に行った記憶があり、子供ながらに行く度にワクワクしていたお店です。

当時、スープにクルトンを自分でたっぷりと入れられる特別感が好きだったなぁ…

ナイフとフォークの使い方を練習したお店の１つでもあります。

サラダバーのところにトッピングとして置いてある、レーズンや小さく砕かれたピーナッツを野菜にはかけず、そのままお皿に入れ、パクパクと食べていた記憶も残っています(笑)

当時は規模が小さかったサラダバーも、今ではとっても種類が豊富！

大人になって、焼き立てパンの食べ放題まで登場した時は、時代は進化したな！と驚きました。

そんな子供の頃の思い出がたくさん詰まっているお店。

いつのまにか熊本県内の店舗は、ここ熊本東バイパス店のみとなっていましたが、今回の閉店により『VOLKS(フォルクス)』は、熊本から完全撤退ということになります。

今回は最後の訪問へ！

最後となるとステーキにしようかハンバーグにしようか、大変悩みハンバーグに決定。(両方コンビになっているものを選べば良かったかな？と、今少し後悔しています。)

ジュージューと音をたてながら鉄板で登場するハンバーグ！

タレをかけると、ジュワー！と音が響き渡り、油が跳ねる。

落ち着くまで少し待ち、ナイフを入れると、肉汁があふれてくる。

こんな光景が肉好きとしては、すごく興奮します。

最後に美味しい子供の頃の思い出の味を食べる事ができて良かった！

本日8月31日(水)で閉店となる『VOLKS(フォルクス)熊本東バイパス店』、ランチやディナーを食べに行ってみてはいかがでしょうか。