こんにちは♫

ダイエットレシピ研究家のしょーはる夫婦です！

結婚して夫が20キロ太ったのでダイエットをし、

3ヶ月でマイナス9キロの減量に成功しました。

夫は、無理な食事制限やキツイ運動なしで痩せることが出来ました！

インスタグラムでは、色々なレシピを動画で紹介していますので、良かったらプロフィールからチェックしてみてください＾＾

最近やっと涼しくなってきましたね♪

そんなこれからの時期に飲みたい、体を温めてくれるスープを紹介します！

生姜がたっぷり入っているので体の芯から温まります。

材料　2人分

・木綿豆腐…150g

・にんじん…1/3本　

・ごぼう…10cm

・長ネギ…10cm

・しいたけ…2個　　　　　　

・しょうが…10g

・卵…1個

A水…400ml

A鶏がらスープの素…大さじ1

A醤油…大さじ2

・ごま油…小さじ1

・片栗粉…大さじ1

・小ねぎ…適量

・こしょう…適量

作り方

1.にんじん、ごぼう、しいたけ、しょうがは細切り、長ネギは斜め薄切りにする。木綿豆腐は角切り、小ねぎは小口切りにする。

2.鍋にごま油をひき、にんじん、ごぼう、長ネギ、しいたけ、しょうがを中火で軽く炒める。

3.木綿豆腐、Aを加え蓋をし、沸騰したら弱火で5分煮る。

4.片栗粉と同量の水で溶いた水溶き片栗粉を加えとろみをつけ、溶き卵も加え軽く煮込む。

5.器に盛り付け、小ねぎ、こしょうをかける。

ぜひ作ってみてくださいね！