こんにちは！福岡のおいしい・楽しい魅力を発信するライター、博多あや.です。

今回ご紹介するのは2023年9月30日(土)、博多区中洲の大型複合商業施設「博多リバレインモール」に九州3店舗目がオープンする「超速鮮魚(R)寿司 羽田市場 博多リバレインモール店」です！

新幹線物流を利用したシステムでより、新鮮な魚を本格江戸前寿司として楽しめますよ♪

中洲川端駅直結でアクセス抜群！超速鮮魚(R)寿司 羽田市場

今回「超速鮮魚(R)寿司 羽田市場」がオープンするのは福岡市博多区中洲の大型複合商業施設「博多リバレインモール」内。駅直結の好立地で、雨に濡れずにアクセスできるのも特徴です。

日本各地の鮮魚を輸送･販売するほか、メディアでも話題な「海鮮居酒屋」などの飲食店を展開する羽田市場株式会社が手掛ける寿司酒場業態の3店舗目としてオープンする店舗。今年3月にオープンした博多駅地下街店に続き、福岡では2店舗目、九州での出店は3店舗目となります。

本格的な江戸前寿司をリーズナブルな価格で楽しめるよう、にぎりは一貫86円から注文することができます。162円～270円の価格帯を中心に、大トロや生ウニは一貫734円で堪能できますよ♪

JR九州との初タッグで実現！新幹線で輸送する注目システム

飛行機や高速バス･トラックなど産地に適した方法をつかい独自の流通ルートで新鮮な魚を仕入れ･輸送する「超速鮮魚(R)寿司 羽田市場」。今回のオープンで特に注目すべきは"九州新幹線"を使用した南九州の「超速鮮魚(R)」です！

鹿児島県内で水揚げし、産地の加工場で直火であぶって真空パックしたカツオのたたきや、鹿児島県薩摩川内市の甑島から獲れたてのきびなごを川内港を経て、「川内駅」に冷蔵輸送し、九州新幹線で店舗まで運びます。

それにより、「もちもち生かつお(R)タタキ」や「朝獲れきびなご刺身」など、なかなか食べられないようなメニューを圧倒的な鮮度で堪能することができますよ♪

明るく活気の溢れる店内

店内にはカウンターが9席、2～4人掛けのテーブル席20席の計29席。

カウンターでは調理光景も眺める事ができます。

届いてすぐに調理された「新幹線で運んだ朝獲れきびなご刺身(ハーフ1,265円)」。なかなかきびなごを刺身でいただく事が無いので嬉しいですね。しっかりとした歯ごたえがあって臭みが無く、流石の新鮮さで美味しかったです。

きびなごはにぎりとしても堪能することができます(一貫165円)。寿司酢に「赤酢」を使用した"赤シャリ"は米のおいしさを更に引き立てて、甘めの味わいがネタとの相性も抜群です。

こちらも「新幹線で運んだもちもち生かつお(R)たたき(693円)」。厚めに切られた生かつおのたたき、口いっぱいに旨味が広がって新鮮そのもの！

「ホンマグロ3貫盛り(1,320円)」はネタの大きさにびっくり！

口の中で溶けてなくなる食感がたまりません。しっかりと脂が乗っていて最高……♪

「焼きフグ(1,600円)」は身の部分と骨の部分を楽しむことができます。

骨は両面しっかりと焼き、身は片面をサッと焼いてもみじおろしでさっぱりといただきました♪

人気メニュー半額！"杯数無制限!"でアルコール1杯100円を実施！

オープン記念として、北海道紋別産のふぐの刺身や白子炙り、焼きふぐなどが通常価格の半額で提供されます！(数量限定、なくなり次第終了)

また、9月30日(土)～10月6日(金)の7日間限定で生ビール(中ジョッキ)・ハイボール・酎ハイの杯数無制限 1杯100円セールも実施されますよ♪

今回は2023年9月30日(土)にオープンする「超速鮮魚(R)寿司 羽田市場 博多リバレインモール店」をご紹介しました！

高級寿司でも100円寿司でもない、本格江戸前寿司を気軽に堪能できる超速鮮魚寿司 羽田市場に是非訪れてみてはいかがでしょうか。