2023年4月2日、野一色に「本格炭焼うな吉」がオープンしました。

3月25日にお邪魔したところ関係者様向けのプレオープン日で、お客様を迎える準備をされていました。そこで、少し店内を拝見させていたけることに。

入口が広く、スロープもついているので、車椅子でも来店しやすそうですね。入口が広く、店内には、ウエイティングスペースが完備されていました。

店内は黒が基調の和モダンな空間でした。おしゃれなテーブル席ですよね。

掘りごたつ席もありました。

個室になるお席もあります。

タッチパネルでの注文が可能です。

お店の名前は本格炭焼うな吉ですが、うなぎだけではなく魚料理も提供されるとのこと。ほっけ定食なども、おすすめなのだそうです。

うなぎ屋さんで朝から営業されるのは珍しいですねと伝えたところ、「この辺りは、食事をする場所が少ない。朝からしっかり食事ができるところを提供したいと思って営業時間を早めたんです」と教えていただけました。

注目の朝定食は、4月3日7時からの提供になります。うなぎや焼き魚が好きな方は、足をのばしてみてはいかがでしょうか？

【店舗情報】
本格炭焼うな吉
住所：〒500-8226　岐阜県岐阜市野一色３丁目１６−１８
営業時間：7:00〜15:00(L.O14:30)
定休日：水曜日
無料駐車場：あり
本格炭焼うな吉公式Instagram（外部サイト）