ガッツリ二郎系ラーメンの冷やし中華はエビマヨが麺に絡まりジャンキーな美味さ【ラーメンの時間ですよ】
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
夏の冷やしといえば、やはり二郎系ラーメンの冷やし中華も忘れてはいけないところ。
大阪で本格的な二郎系冷やし中華を提供されているお店のひとつが、鶴橋にある《ラーメンフクロウ》さん。
ご存知、大阪の名店《麺や福はら》さんのセカンドブランド店。
実は最近も2度ほど訪問を試みたんですが、並びのすごさに断念してて、今年3度目の正直で伺ったところ、タイミングよく並び無し!
その後一気にお客さんが来て、帰る時には数人外待ち発生していたのでほんとラッキーでした!
券売機で『冷やしの中(麺300g)』をポチり。
カウンターで食券を渡し、コールは
〜エビマヨニンニクスクナメアトゼンマシ〜
ちなみに、ガリマヨとエビマヨが選べて、エビマヨは辛めだそう。
冷やし中華は茹で時間長いのでしばらく待って着丼〜!
まずはしっかりと絡めてから啜る…
んまっ!!!!
大根サラダにエビマヨの風味が絡んで美味ーい!
麺は小麦感と弾力のある極太麺で、これがまた美味いんです!
辛揚げ、エビマヨ、ニンニク、それに紅生姜のピリッとした辛味が食べ進めると結構効いてくる!
そんな時にスライストマトを人ひとかじりすると、トマトの甘みと酸味が口の中を爽やかにリセットし、いい仕事してくれます!
鶏チャーシューもエビマヨとすごく合う!
麺300gでも大根サラダと食べるとカロリー0ですよね?(笑)
夢中で食べ進めているとサクッと完食〜
ご馳走さまでした。
<店舗データ>
【店名】ラーメンフクロウ
【住所】大阪府大阪市天王寺区舟橋町15-24
【営業時間】11:00~14:00、18:00~22:00
【定休日】無し
【アクセス】大阪メトロ、JR、近鉄「鶴橋」駅から各徒歩約2~3分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式ツイッターをご確認ください。
《プロフィール》
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【ramentimes だいち】
大阪在住のラーメンインスタグラマー。
ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え!
美味しい1杯を求めて愛車トリシティとともに各地を駆け巡る!
関西だけでなく出張や遠征などで全国各地に出没します。
もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)
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