鶏油煌めく黄金スープは天草大王と魚介出汁の旨み溢れる優しい味わい!【ラーメンの時間ですよ】
「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」
この日は用事で平野まで。
せっかくここまで来たし、と向かったのは《麺処ほんだ》さん。
かなり久しぶりの訪問。
外待ちは2組4名。
あまり時間無かったもののこれくらいなら大丈夫…と最後尾に並ぶ。
ただ、思いの外回転は遅く30分経過。
あまりに遅いので次に来た親子連れは常に中覗きながら文句タラタラ
いや、気持ちはわかるけど言っても仕方ないのにね。。
そうこうしているとやっと入店。
『塩らーめん』と『半熟味玉』の食券を購入しカウンターに。
しばらくして着丼〜
鶏油煌めくキラキラスープがたまらない
まずはスープを…
んっまーーーー!
スープは天草大王と和風出汁のあっさりとして優しい味わい
表面を覆う鶏油の風味が鼻腔をスーッと抜けていく!
麺は細めの平打ち麺で、しなやかで噛むと小麦の風味がほどよく感じる麺。
トッピングがどれも秀逸。
極太メンマの食感も鶏チャーシューも味玉もどれも美味しかったぁ
あまり時間ないのでサクッと完食してダッシュで退店。
ご馳走さまでした。
もう少し時間あればゆっくりスープ味わいたかったなぁ(笑)
<店舗データ>
【店名】麺処ほんだ
【住所】大阪府大阪市平野区平野西5-9-28
【営業時間】11:30~14:30、17:30~22:00
【定休日】水曜日
【アクセス】大阪メトロ谷町線「平野」駅から徒歩約2分
※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式インスタグラム、公式ツイッターをご確認ください。
《プロフィール》
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【ramentimes だいち】
大阪在住のラーメンインスタグラマー。
ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え!
美味しい1杯を求めて愛車トリシティとともに各地を駆け巡る!
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もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)
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