今回、ランチにお邪魔したのは、2022年1月26日にオープンされた焼肉 「山家」さんです。場所は、総監部西交差点から西へ進んだところにあります。

消毒と検温をしてお店に入ると、開店をお祝いするお花がお出迎えしてくれました♪

お店の壁にうれしいメッセージが♪

「当店は、すべて黒毛和牛を使用しています。」

バンザーイ、バンザーイ＼(^o^)／↑↑↑

ランチメニューは、焼肉定食と、冷麺やビビンバ、クッパなどの一品物があります。焼肉定食は料金追加でお肉を1.5倍にもできるようです。

お料理を待つ間、店内をご紹介～♪

店内は、4人掛けのテーブル席と、一席ずつパーティションで区切られたお一人様焼肉が楽しめるカウンター席がありました。

さらに、お店の入り口右手の階段を2、3段上ったところにも4人掛けのテーブル席と、一席ずつ区切られたカウンター席がありました。こちらのお席は、少し高さがあるので、店内を見渡すことができて開放感があります。壁に掛かった絵を眺めながら一人焼肉が楽しめます♪

ランチが到着しました～(´艸｀*)

こちらは「ロース1.5倍(税込1,980円)」。少し分厚めにカットされたお肉はサシが入っていて、肉汁のジューシーさがたまりません。

こちらは「ハラミ1.5倍(税込1,700円)」。見た目もお味も赤身肉のようでさっぱりいただけました。

こちらは「タン(税込1,200円)」。こちらは1.5倍ではありませんが、きれいなお肉がお皿からはみ出るほど盛られています。

ランチメニューには、ご飯、サラダ、スープ、サービスのお品(日替わり)がついてきます。この日のサービスのお品は、肉みそ豆腐とキュウリのキムチでした。どちらもごはんによく合います。

そして、そして、スープは☆

牛すじを煮込んだ出汁を丁寧に濾して作られているそうで、透き通った見た目とは違いしっかり深みのある味わいでした。

山家さんのタレは2種類。

左↓は女性の方に人気の薄口の和風出汁タレ、右↓は濃口の漬けタレだそうです。

おいしすぎて、食欲がとまらず。。。

さらに、一品物を注文♪

「炙りユッケ丼(税込1,100円)」。炙られたユッケ肉と生卵のとろとろ食感があつあつごはんと相まってすべての旨味が一気に口の中で広がります♪

ほどよくお腹も満足してきたところで(*´▽｀*)

ラストは、やっぱりアレで〆たい！！ と思い。。。

「冷麺１つください！！」

「冷麺（税込858円)」。コシのある麺と酸味のあるスープが冷たくてさっぱりー＼(^o^)／

いぃ～～〆でした♪

ごちそうさまでした(≧人≦)

お肉のお味も、お店の方の人柄にも大・大・大満足でした。丁寧なお仕事がこの味わいとお店の雰囲気につながっていると感じました☆次回は、むしろ独りでじっくり味わってみたいと思います。

お一人でも、ファミリーでも、おいしい黒毛和牛焼肉を居心地のいい山家さんで楽しんでみませんか♪

焼肉 山家

☆ 住所：兵庫県伊丹市緑ケ丘５丁目６５−１(総監部前のバス停よりすぐ)