「萩原商店」は2023年4月にオープンした、キッチンカーのお店です。こちらの「羽根つき三角焼きそば」は「美味しい」「食べやすい」「写真映えする」という素敵なグルメで、話題となっています。私が足を運んだ時にはテレビのスタッフが翌日の撮影のための下見に来ていました。いったい、どのような品かというと…。

なかはカリっと、そとはフワッと

「萩原商店」のメニューはシンプルです。食べ物は「羽根つき三角やきそば」、飲み物は「河越抹茶」のみです。

「羽根つき三角やきそば」はこちらです↓

「羽根つき三角やきそば」は私たち川越市民のソウルフード・太麺焼きそばを使用しています。「なかはカリっと、そとはフワッと」で美味。見た目は写真映えする個性的なフォルムで、食べ歩きにも向いています。

ちなみに「萩原商店」の店主さんの実家は川越市仙波町にある「萩原製麺」で、「萩原製麺」は太麺焼きそばの麺も製麺しているそう。

なるほど、「羽根つき三角焼きそば」は店主さんが子どもの頃から親しんでいる美味しい麺の可能性を引き出した逸品なのですね。これは人気となるわけです。

【店舗情報】

• 店舗名／萩原商店
• 住所／埼玉県川越市元町1-8-6裏手
• 営業時間／10:30～16:00頃
• 定休日／不定休
• 公式SNS／Instagram

鉄板焼きそばが美味しい「焼きそば居酒屋 どーも」

せっかくなので、太麺焼きそばが美味しいお店をもう一つ、紹介しましょう。店名は「焼きそば居酒屋 どーも」です。

じつはこちらは以前は「萩原商店」の店主さんが店主を務めていたお店で（現在は2代目の店主さんが引き継いでいます）、やはり「萩原製麺」の麺を使用しています。

こちらのメニューはこちら↓

「焼きそば居酒屋」というだけに、特に焼きそばのメニューが充実しています。

今回は「キャベツたっぷりソース焼きそば」を注文しました。

「焼きそば居酒屋 どーも」はアットホームで居心地のよいお店です。こちらの太麺焼きそばはお酒の肴としていただくのもよいですし、食事としていただいてもよいほどのボリュームがあります。夜遅くまで営業しているので、お酒を楽しんだあとの〆としてもおすすめです。

【店舗情報】

• 店舗名／焼きそば居酒屋 どーも
• 住所／埼玉県川越市脇田町13-2
• 営業時間／17:00～24:00（ラストオーダー23:00）

以上、今回は太麺焼きそばのお店を紹介しました。太麺焼きそばは古くから川越市民に親しまれている食べ物ですし、特にまだ食べたことがない方はぜひ！