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製造中に発生したワッフルコーンの割れ・欠け品も一部使用したSDGsなアイスバー

アイスマン福留アイスクリーム評論家

こんにちは!アイスマン福留です。

セブンプレミアムのサステイナブルアイスバーがリニューアルをして新登場!

セブンプレミアム『ワッフルコーンが入ったホワイトチョコ&バニラ』

今年(2023年)4月に、『ワッフルコーンクランチ バニラアイス』が発売されました。この商品シリーズは、「7プレミアム ワッフルコーン」シリーズで使用しているワッフルコーンを中心に、食品ロスを減らす取り組みとして、製造中に発生したワッフルコーンの割れ・欠け品も一部使用しています。とってもSDGsなアイスバーなのです。発想が素晴らしいですね!

今回は「商品名」だけでなく商品の「成分配合」なども見直し、さらにおいしくなって再登場です。商品名に"ワッフルコーンが入った"とあえて書くことで、わかりやすく、より商品コンセプトも伝わりやすくなったように感じます。

パッケージは、前回に引き続き爽やかなブルーを基調にしたデザイン。アイスバーとともにパリッと弾けたワッフルコーンのイメージがプリントされています。(前作よりも、よりたくさんワッフルコーンが飛び散ってます。笑)

セブンプレミアム『ワッフルコーンが入ったホワイトチョコ&バニラ』
セブンプレミアム『ワッフルコーンが入ったホワイトチョコ&バニラ』

袋を開封すると、ホワイトチョコで覆われたアイスバーが登場。見た目はとってもシンプル。よく見るとホワイトチョコの下にワッフルコーンクランチが薄っすらと透けて見えます。

セブンプレミアム『ワッフルコーンが入ったホワイトチョコ&バニラ』
セブンプレミアム『ワッフルコーンが入ったホワイトチョコ&バニラ』

内容量は68ml、前作とサイズは変わらず。アイスバーとしてはやや小ぶりなサイズです。

セブンプレミアム『ワッフルコーンが入ったホワイトチョコ&バニラ』
セブンプレミアム『ワッフルコーンが入ったホワイトチョコ&バニラ』

アイスの表面はホワイトチョコでコーティングされています。パリッとした食感と、滑らかな口溶けが魅力です。アイス部分は、前作とは異なり規格が変わりました。以前はラクトアイスグレードでしたが、今回はアイスミルク規格に変わり、ミルクの風味とコクが一段と増しています。

バランスの良いミルク感を持つバニラアイスに、香ばしいワッフルコーンが加わり、絶妙なアクセントを加えています。コーンとバニラアイス、両者の相性は抜群!さらに、ホワイトチョコが口の中でとろけて混ざり合うことで、異なる素材のマリアージュが楽しめます。

製造過程で生じたワッフルコーンの割れや欠け品を活用することで、食品ロスの削減に取り組んでいます。ただ美味しいだけでなく、環境思考も取り入れたアイスバーとなっています。

セブンプレミアム『ワッフルコーンが入ったホワイトチョコ&バニラ』
セブンプレミアム『ワッフルコーンが入ったホワイトチョコ&バニラ』

価格は181円(税込)。製造は赤城乳業。前作と見た目は変わりませんが、原材料欄を見ると内容を徹底的に見直したことがわかります。

セブンプレミアム『ワッフルコーンが入ったホワイトチョコ&バニラ』
セブンプレミアム『ワッフルコーンが入ったホワイトチョコ&バニラ』

前作でも十分おいしかったのですが、さらに進化を遂げています。ワッフルコーンクランチ、バニラアイス、ホワイトチョコの組み合わせは相性抜群。気になる人はお近くのセブンイレブンをはじめ、イトーヨーカドー、ヨークマート、ヨークベニマルなど、セブンプレミアム取り扱い店舗で探して食べてみてください。

アイスマン福留でした!Have a ICE day !!

アイスクリーム評論家

年間に食べるアイスの数は1000種類以上。コンビニアイスクリーム情報サイト「コンビニアイスマニア」を運営。日本中のご当地アイスを食べ歩き、全国を制覇。2014年に一般社団法人 日本アイスマニア協会を設立し代表理事に就任。ご当地アイスが100種類以上集まるアイスクリームイベント「アイスクリーム万博(あいぱく)」を主宰。アイスクリームの業界紙でコラムを連載するほか、アイスクリームの専門家としてメディアに出演。著書:『日本懐かしアイス大全』『日本アイスクロニクル』『ご当地アイス大全』(辰巳出版)等。

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