2024年7月19日に城山台でペンギンベーカリーがオープンしたので、早速訪れてみました！

ペンギンベーカリーのコンセプトは「北海道の豊かな大地で育った小麦を使用し、子どもからお年寄りまで毎日楽しめるパン屋さん」。

小麦だけでなく、乳製品や野菜、豆類などの食材もできる限り北海道産にこだわっており、安全・安心なパンを提供されています。こうしたこだわりが評価され、全国に店舗が広がっている注目のベーカリーです。

府内では、京都西京極店に続いて城山台が2店舗目のオープンとなり、私が訪れた日も、平日の朝にも関わらずお店の前には行列ができていました。

店内は広々としていて奥にはオープンキッチンがあり、パンが作られている様子を見ながら買い物が楽しめます。

定番の菓子パンからこだわりの総菜パン、北海道のご当地メニューまで、約80種類のパンが揃っています。

どこのパン屋さんにもあるあんぱんやメロンパンなども美味しそうでしたが、やはり北海道ならではのネーミングが付いた総菜パンがたくさんあり、「食べてみたい」と思うパンがたくさん並んでいました。

クリームパンには「北海道カスタード」と書かれていたり、「札幌ぶたパン」という名前だけで、美味しそうな予感がして食べたくなりますよね（笑）。

パンだけでなく、北海道名物のザンギ串やジャガイモを使ったご当地メニューもありました。

タルタルザンギバーガーや、食べるラー油ザンギパンなどのサンドイッチ系もボリュームたっぷりでとても美味しそうです！

カレーパングランプリで最高金賞、金賞を受賞したカレーパンもたくさん並んでいました。

筆者は、最高金賞を受賞したカレーパンフォンデュを試してみたところ、ふんわりとした小麦の香りとまろやかなチーズ、そしてカレーの組み合わせが絶妙でとても美味しかったです。

他のカレーパンもぜんぶ試してみたくなりましたよ。^^

「とべない食パン」は、北海道産小麦「ゆめちから」を100％使用し、卵、乳製品、はちみつ、バター、マーガリンなどを一切使わずに作られているため、小さなお子さまやアレルギーをお持ちの方でも安心して食べることができます。

本当に魅力的なパンがたくさんありすぎて迷ってしまいますが、少しずついろんな種類のパンを試していくのも楽しそうですね！

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いくつかのパンを食べてみましたが、特に印象的だったのは小麦の香りと風味です。

ふんわりとした香りと質の良い柔らかさがパンの美味しさを引き立てています。

一見どこにでもあるパン屋さんのようですが、ここでしか味わえないパンがたくさんありますので、ぜひ一度試してみてくださいね！

●ペンギンベーカリー木津川城山台店

〒619-0218 京都府木津川市城山台１０丁目 九丁目