お店の最寄駅は大阪メトロ堺筋線・長堀鶴見緑地線「長堀橋駅」です。

クリスタ長堀の中にお店があります。

お店のメニュー

「たんとスープ」とは農業からスタートした、農家直営のスープ専門店です。

人と地球の健康を考えながら、 化学調味料や着色料、保存料は無添加で作り、栄養バランスに配慮しています。

野菜をじっくり煮込んだベジブロスをベースに、旬の野菜をたっぷり使用し、 無添加だけど、深みがありおいしい。満足感のある味を追求しているそうです。

お店はテーブル席、カウンター席があります。

今回私がオーダーしたのは、長生き味噌スープとたんとスパイスカレー。

カレーのご飯は酵素玄米ご飯です。

まさかクリスタ長堀で酵素玄米ご飯がいただけるなんて。

長生き味噌スープ

赤味噌・白味噌・玉ねぎすりおろし・酢を混ぜ合わせた「長生き味噌」がベース。乾燥椎茸で出汁に深みを出しているそう。

具沢山でとっても嬉しい。

野菜もよく煮込まれています。

本当に長生きできそうなお味噌汁。

たくさんの野菜の出汁が出ているからか、味噌汁の味というよりも野菜の旨味の強いベジスープみたいでした。

たんとスパイスカレー

スパイスカレーのご飯は酵素玄米ご飯。

スパイスカレーだけでなく、たんとスープさんのご飯は「酵素玄米ご飯」となっております。

酸味のきいた漬物の野菜が美味しい。

カレーの辛さは中辛といったところでしょうか。

しっかり辛いので、スパイスカレー好きにはたまらない。

玄米ご飯とスパイスカレー、付け合わせのお野菜と混ぜて食べるのがおすすめ。

外食で化学調味料や着色料、保存料は無添加はとっても珍しい。

そして酵素玄米が食べられるお店はとっても貴重。

また食べに行きたいです。