こんにちは、上越市から地域の情報を発信している hare です。

皆さんは、福井県鯖江市のソウルフード「サラダ焼」をご存じですか？　

「サラダ焼」とは、今川焼の生地の中にロースハム、カイワレ大根、マヨネーズを入れて焼いたものです。

今回は、上越市にある「サラダ焼」のお店をご紹介します！

三六サラダ焼 上越店

上越市下門前にある「三六サラダ焼 上越店」は、福井県鯖江市のソウルフードとして知られる「サラダ焼」を販売するお店です。

こちらが、お店1番人気の「サラダ焼」です。

ほんのり甘みのある生地と、たっぷりと入ったマヨネーズの酸味とカイワレ大根の辛味が三位一体となって口の中に広がります。

フワフワとした食感で、絶妙な風味がたまりません！

他にも、定番のあんこやクリームも販売しています。

こちらは、1月の限定品「もち入りあんこ」です。

中に柔らかいお餅が入っていて、新年にぴったりの今川焼ですね。

食べやすい大きさなので、ちょっと小腹が空いたときのおやつや朝食にもおすすめですよ。

皆さんもぜひ、味わってみてはいかがでしょうか？

●三六サラダ焼 上越店
〒942-0063 新潟県上越市下門前1901
・営業時間：10:00～18:00
・定休日：木曜日