「はいはーい、ラーメンの時間ですよ」

《貝だし中華そばShi43屋難波店》

『貝だし中華そば 醤油』『味玉』『のどぐろ貝だしご飯』

この日は難波まで。

訪れたのは《貝だし中華そばShi43屋》さん。

昨年末に訪問し、貝出汁のあっさりとした味わいが気に入って再訪〜

NGKホールが近いこともあり、店内には吉本芸人をはじめとして芸能人のサインがたくさん！

ラーメンメニューは貝だし中華そばの醤油と塩のみ！これ、なかなか自信が無いとできませんよね。

今回もまた醤油をチョイス。味玉トッピングも忘れずに。

サイドメニューには前回無かったのどぐろ貝だしご飯が！美味しそうなのでこちらも。

しばらくして着丼〜

花びらチャーシューすごい！

チャーシュー増量中なので、デフォなのにこの量！！！

まずはスープを…

んっまーーーー！

大量にはいったしじみ！その美味しさがスープにしっかり染み出しており、特に飲んだ後の〆にとか最高でしょうなー！

今回もシラフで食べましたけどもちろん美味しかったですよ

麺はもっちりとした食感の全粒粉入りストレート麺。優しい味わいのスープとの相性もいいですね！

薄くスライスされた花びらチャーシューは、スープに少し浸して食べてもおいしいですが、お店推奨の白髪ネギを包んで食べるとめっちゃ美味しいんでぜひ試してほしいです

味玉はセルフパッカーンすると中からとろ〜り卵黄！たまらんビジュアルですよね〜これ！

のどぐろ貝だしご飯は、貝だしの旨みが染み込んだご飯に、柔らかいのどぐろの身といくらが乗っている贅沢な一品。貝だしご飯だけでも美味しいのにのどぐろの身を崩して食べるとより美味しさが倍増！

いやーー今回も堪能！

ご馳走さまでした

ちなみに今、貝だし中華そばとのどぐろ貝だしご飯の『中華そばセット』を数量限定で提供されており、通常400円ののどぐろ貝だしご飯が200円になるそう。美味しいのでこの機会にぜひ〜！

<店舗データ>

【店名】貝だし中華そばShi43屋難波店

【住所】大阪府大阪市中央区難波千日前1-22 日宝河原町会館 1F

【営業時間】12:00〜22:00

【定休日】不定休

【アクセス】大阪メトロ「日本橋」駅から徒歩約3分、「なんば」駅から徒歩約7分

※営業日・営業時間・営業形態などが変更になる場合があります。詳しくはお店の公式インスタグラムをご確認ください。

《プロフィール》

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【ramentimes だいち】

大阪在住のラーメンインスタグラマー。

ラーメンの美味しさに目覚め、気付けば毎年300杯超え！

美味しい1杯を求めて愛車トリシティとともに各地を駆け巡る！

関西だけでなく出張や遠征などで全国各地に出没します。

もちろんラーメン以外もいろいろ食べてます(笑)

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