【千葉市】温和なご主人が作るホクホクの大学いもは絶品でした
千葉市の地域情報発信ライターちはなです。
巷では、さつまいもを使ったスイーツがあちらこちらで売られており「お芋の季節だな~」と感じる今日この頃。
筆者も、さつまいもスイーツが食べたくなり、買ってみることにしました。
千葉市稲毛区にある『浅草 天いも』さんです。
こちらでは”大学いも”をメインに、”スイートポテト”や、さつまいもを薄くスライスして蜜で絡めた”切り揚げ”を販売しています。
お店は「JR稲毛駅」東口から徒歩5分の場所にあります。
2001年からオープンしたこちらのお店は、穏やかで人当たりの良いご主人が主に営んでいます。
その日に使用しているサツマイモは、このように店頭に表示されています。
この時期は「紅高系」が多いそうです。
店先には、壺が置かれていました。
筆者が訪問した時は、"大学いも"と"スイートポテト"がショーケースに並んでいました。
平日の昼間でしたが、度々お客さんが訪れ、ほとんどの方が”大学いも”を購入していました。
出来上がっては売れの繰り返しで、店主は忙しく大学いもを作っており、筆者は運よく出来立てを購入することができました。
大学いもは量り売りで、200グラムから注文を受けています。
キレイな焼き色をしたスイートポテト。
大学いも200グラム(税込580円)とスイートポテト(税込300円)を購入しました。
千社札シールが、粋を感じますね。
大学いもは、艶々のタレがたっぷりとかかっています。
外側はカリっ、内側はほくほく。
さつまいも自体はそんなに甘くありませんが、サラサラに近いトロトロした、程よい甘さのタレと絡まりとても美味しいです。
スイートポテトは、バターと牛乳の香りがほわっとし幸せな気分になります。
しっとり且つほくほくに焼き上げられ、ちょうど良い甘さでした。
温和なご主人が作るホクホクの大学いもとスイートポテトは、筆者の心まで和やかにしてくれる絶品のさつまいもスイーツでした。
今回ショーケースに並んでいなかった切り揚げも気になるので、また訪問してみようと思います。
みなさんも旬のさつまいもスイーツを求めて、訪問してみてはいかがでしょうか。
『浅草 天芋』
住所:千葉市稲毛区小仲台6-19-21
TEL:043-287-6366
営業時間10:30~売り切れ次第終了
定休日:不定休(インスタグラムを確認してください)
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