2022年10月3日（月）に、「鮨ととぎん 三国駅前店」がOPENしました！阪急宝塚線三国駅から徒歩2分とアクセス抜群の好立地、建築中から目立つ外観が地元の皆さんの関心を集めていました。「蛇口から焼酎飲み放題」などの驚きのキャッチフレーズ。実際に訪れてみました。

お店の入り口には、一押しの本まぐろの他、熟練した職人が握るという1貫80円（税込88円）からの本格寿司や、出汁にこだわる職人自慢の肉豆腐などが掲載された美味しそうな写真の看板が立っています。

蛇口から焼酎と書かれた迫力のあるのれんをくぐると、すっきりとしたカウンターが見えました。まもなく開店というお忙しい時間、親切なお店の方が蛇口の様子や、注文の方法などの説明をして下さいました。

緑のタイルが目に優しいカウンター席。感染対策の仕切りも設けられていました。

奥にはテーブル席が有ります。グループやファミリーで利用しても、ゆったりと楽しめそうです。壁には、わかりやすくインパクトのある飲み放題や市場直送のポスターが貼られています。

「鮨ととぎん 三国駅前店」の鮮魚は、その日の朝に神経〆する朝〆という方法で、鮮度やコリコリした食感をキープしています。「鮨ととぎん 」のホームページでは、鮮度と技術が生み出すお料理へのこだわりの説明が詳しく記されています。

鮮魚の中でも、一押しは本まぐろとの事。食べると必ず違いがわかってもらえますとお店の方はおっしゃっていました。

こちらはテーブル席の蛇口。全テーブルに有りました。ドリンクの取り扱い説明書も添えられているので、初めての利用でも安心ですね。

こちらはカウンター席の蛇口です。スマホが充電できるコンセントも有り驚きました。スマホからオーダーできるシステムになっているとか。

ひとり60分で500円（税込550円）というお安さ。テーブル席では、全員飲み放題でご利用していただく事になってるようです。割材には、フリージングレモンや梅干し、ガリガリ君まであり、色々な味わいを楽しめそうです。

飲み放題の楽しみ方がよくわかる姉妹店のInstagramです。是非ご覧下さい！

お店の表にはパーティなどにピッタリのお持ち帰り寿司のポスターもありました。安価なお寿司でない本格職人寿司だと一層盛り上がれそうですね。

阪急宝塚線三国駅を東側へ出ると、遠くからでもはっきりわかる個性的な外観のお店です。

回転寿司を複数店舗営む「ととぎん」の仕入れ力を生かした新鮮な季節のお魚を、毎日職人が丁寧な仕事で提供してくれます。安価なお寿司とは一味も二味も違うので、グルメを自認する方にもおすすめのお店と言えます。お店からの情報によると、10月の17日以降の定休日は月曜日、営業は夕方からです。オープン早々の為、若干変更される可能性があるそうです。お出かけの際はあらかじめお電話でご確認されることをおすすめします。

本当に美味しい鮮魚のお寿司を味わいたい方や、酎ハイを心ゆくまで楽しみたい方は、ぜひ一度「鮨ととぎん 三国駅前店」へ、お出かけになってはどうでしょうか。

「鮨ととぎん 三国駅前店」の皆様、取材にご協力頂きありがとうございました。

「鮨ととぎん 三国駅前店」〒532-0005 大阪府大阪市淀川区三国本町3丁目29-12