こんにちは。プリンの旅人、けいんのすけです。

今回は、神戸の間借りカフェ「えいな菓子店」さんのプリンをご紹介します。

お店の雰囲気

JR神戸駅すぐの場所にあるカフェ「SIMA SIMA」さん。ここで月に数回間借り営業されているのが高知からやってきている「えいな菓子店」さんです。

この看板が立っている時は営業されています。今のところは月に4回程、関西に来られて営業しています。

オープンと同時に一番乗りで行ったら誰もおらず貸切状態。テーブル席＆カウンター席、全部で15席ぐらいかな？の小さなカフェです。外からの光が差し込み明るいので入り口に近い席が自然光で一番いい写真が撮れそうです。

インスタで見て知ったのですが「プリンが大好きなお菓子屋さん」とのことで、プリンのメニューがたくさんありテンション上がります。ノーマルプリンを始め、プリンパフェにプリンケーキ、プリンタルト等も揃っています。

ドリンクは「ひまわりコーヒー」が高知のコーヒー牛乳みたいです。「リープル」というのは高知の「ビックル」みたいな乳酸菌飲料っぽい飲み物らしい。

FOOD

プリン（300円）

300円という破格のプリン。小ぶりだけれどもクリーム＆チェリーが乗って可愛い。まっすぐ点を向いているチェリーの枝がとても立派です。一応取り置きができたのでインスタのDMで1人だけど2個予約させてもらって伺いました。

カラメルはそこまで苦味がなく、どちらかというとやや甘めでプリンの玉子感を邪魔しないような上品な味わいです。肌艶も非常に良くつるんっとした喉越しも良き。もちろん見ての通りの硬めタイプ。

チェリーも安っぽくなくホンモノのさくらんぼを使っているのも良き。

これが初めて飲んだ「ひまわりコーヒー」です。今度高知に行った時探してみよう。

まとめ

プリンのメニューが全4種あるのであと3回は最低でも通わないといけません。月に数回いつ神戸にやってくるかは、インスタのアカウントに出ているのでチェックしてから行ってみてくださいね。

ごちそうさまでした。