阪急大山崎駅から近い油祖離宮八幡宮へ行く途中にある「レストランタガミ」さんは、新鮮な地元の野菜を使って身体に優しい料理を提供するカジュアル.イタリアン.フレンチレストランとして大人気の店です。2024年11月23日(土曜日、祝)、24日(日曜日)には同八幡宮での「大山崎おもてなしアンヌアーレ」にも出店されます。

ランチタイムに乙訓マダムたちと訪れてみると、丁寧に食べたい前菜の盛り合わせと、熱々のうちにほおばりたいミネストローネモッツァレラチーズのスープ。パンは自家製レモンオリーブオイルをつけるのがおすすめだそう。レストランタガミパスタがこのボール？　と驚きが隠せませんが、その驚きとおいしさがさらに味覚をアップしてくれるよう。

もっちり生パスタとの相性がよいみょうがとの組み合わせが和風なのに洋風と何なに？　と女子たちの会話がはずみます。レストランタガミメイン料理は真鯛のフリット赤ワインソース。食べ応えがあるのにやわらかい水菜とのマッチに驚き、真鯛の凝縮したうまみを感じました。

本日のタルトとソルベは、フロランタンと栗のアイス。栗の季節を感じる濃厚さと食感の違いに交互に食べたら絶妙なハーモニーが生まれた感じがしました。至福のデザートタイムにはコーヒーか紅茶がつきますよ。乙訓マダムたちも「ほんと美味しいわね」と大満足でした。

オーナーシェフの田神啓充さん。「地元の旬の食材を生かし、季節を味わっていただけるように丁寧においしさをお届けしています」とおっしゃっていました。はじめに目にも優しく前菜などがひとテーブルにそろうのも新しい挑戦だそうで、お料理の提供スタイルにもこだわりを持っておられます。取材にご協力いただいた皆様ありがとうございます。

11月22日から24日までは大山崎町一円で「第17回大山崎おもてなしアンヌアーレ2024」が開催されます。歩いてまわるのにちょうどいいアートやかわいい小物などいろいろなお店が出店し秋の気分を盛り上げてくれます。近隣店舗でマップが手に入りますので、出かけてみてはいかがですか。

「レストランタガミ」（外部リンク）京都府乙訓郡大山崎町大山崎竜光５３−１

075-951-5081