飲食・観光・会津ぶらぶら「あいづ くらし」です。
取材無し、忖度なし、主観を言葉にして紹介。
掲載許可は会計後にいただきました。
掲載はお断りされる時もありますし、掲載許可をもらわずに帰る事もあります(書かない場合も)。

やまきち食堂

本郷大橋の手前、会津若松会津高田線(県道128号線)と若松西バイパスの接続する交差点を南へ向かうと一ノ堰工業団地に入ります。
交差点からほど近く、左側に「やまきち食堂」はあります。
(交差点には「やまきち食堂」への案内看板が出ています。看板は少し古くて掠れています)

焼きそば

会津の食堂で「焼きそば」を注文すると、多加水ちぢれ麺で作られた焼きそばが出てくることがあるのですが、「やまきち食堂」は焼きそば中華麺です。
屋台でもスーパーでも「焼きそば」といえば、この細麺ですし、どちらの麺の焼きそばも好きです。

屋台の焼きそばは、運が悪いとややのびた麺だったりしますが、出来立ては食感が宜しいです。
焼きそばソースもクセがなく鉄板(間違いがありません)です。
多加水ちぢれ麺の焼きそばは嫌だ、という人も、「やまきち食堂」なら安心。

半チャーハン

チャーハンもいろいろ好みがありますが、このチャーハンはお勧め度が高い。
油が程よく、よく炒まっていて、卵が美味しい。

漬物と冷奴がつきました。
スープはつきません。
スープはつくといらないと思うし、無いと欲しいと思う。

店内

入るとテーブル席。
入口から左が座敷。

写真が前後しています。入るときには駐車場がいっぱいでした(駐車場の写真)。
入った時に食べられていた方達が帰ったタイミングで店内写真を撮っています。

店舗 外観 駐車場

お昼時で駐車場はいっぱい。
「やまきち（舎）食堂」です。
舎は「しゃ」であって「やまきち」とは読まないのですが、「人」(ひとやね、ひとがしら)に「吉」の字で「やまきち」と呼ぶようです。
暖簾の上や屋根に書かれている漢字は創作漢字で、「吉」になっています。

(この写真は2022年2月のものです)
左右道路が会津若松会津高田線(県道128号線)。
奥に伸びているのが若松西バイパス。
写真、左が本郷大橋。
写真の背中の方に「やまきち食堂」があります。

珍しく「焼きそば」。
メニューには「中華丼」「天丼」「海老丼」とかもあります。
「チキンライス」「オムライス」があって、値段が同じ。
オムライスの中はチキンライスじゃないのか？
と、「やまきち」にくる度に思っていて、毎回「以前もそう思っていたな」と思い出す。

＊ 本記事はライター「あいづ くらし」の主観に基づいています。
本内容に対しまして、Yahoo及び店へのお問い合わせはご遠慮ください。