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2023年4月20日、なか卯が新メニュー「牛すき丼」を発売しました。

「牛すき丼（530円）」は、なか卯が関西風すき焼きを丼ぶりにした新商品です。

関西風の深みのある甘めの割下でしっかり味付けをした牛肉や野菜、しらたきなどがのり、具沢山で満足感のある一品に仕上げました。

中でも目を引く大きなお麩は、野菜などのうまみがよく染みた、モチっとした食感の味わい深い具材です。

店舗へ向かい、「牛すき丼・ごはん大盛り（600円）」を注文して実食調査します。

「大盛り牛すき丼」は、ボリューム満点ですき焼きの良い香りが食欲をそそります。

大盛りごはんに、関西風の割下で味付けをした牛肉・白菜・にんじん・しらたき・車麩（くるまふ）を盛りつけています。

牛肉を食べると、肉々しくて柔らかく、牛肉のうまみと甘じょっぱい味わいが食欲を刺激し、ごはんがよくすすみます。

割下を吸った白菜やしらたきの食感や甘みがクセになり、車麩（くるまふ）は、じゅわっと甘く、素朴な味わいです。

「牛すき丼」は、割下の甘み、具材のうまみを楽しめる新メニューです。

気になりましたら、なか卯で注文してみましょう。

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【なか卯】牛すき丼・ごはん大盛り【新メニュー】（外部リンク）