【上越市】三和区にある「森のレストランフォレスタ」の看板メニュー「世界一のボンゴレ」が絶品!
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こんにちは、上越市に移住して古民家暮らしを楽しむライター hare(ハレ)です。
今回も、上越市内で見つけたさまざまな情報をお届けします!
森のレストラン フォレスタ
今回は、上越市三和区にある「森のレストランフォレスタ」に行ってきました。
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お店の場所は、県道30号新井柿崎線の錦交差点から約1.5キロメートルほど、看板もあるので分かりやすいです。
緑に囲まれたレストランなので、空気も爽やか! この日はあいにくの天気でしたが、天気が良い日は景色も楽しめそうですね。
![テラス席もあります](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/hare/article/00593534/internal_1695906697538.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
お店に入ると、インテリアにもこだわった温もり溢れる空間で居心地も抜群!
![2階にも客席があります](https://newsatcl-pctr.c.yimg.jp/dk/expert-image/hare/article/00593534/internal_1695906754972.jpeg?fill=1&fc=fff&exp=10800)
まるで山小屋のような雰囲気で、木の風合いをそのまま活かしたデザインがとても素敵です。
世界一のボンゴレ
お店の入口にも描かれていましたが、お店の看板メニューは「世界一のボンゴレ」!
今回は、貝とガーリックのスープパスタ「ボンゴレビヤンコ」を注文しました。
ボンゴレビヤンコ 1,700円
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大きい貝がたっぷり入っていて、シンプルな味わいの中に旨みが凝縮されています!
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スープもたっぷりなので、残ったスープにバケットをつけていただくのもおすすめ! お腹に余裕がある方は、ぜひ味わってみてくださいね♪
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セットのサラダには、お店のオリジナルドレッシングが使用されています。
本格的なパスタメニューが豊富
そのほか、トマト系やクリーム系、和風など本格的なパスタメニューが楽しめます。
スペシャル・カルボ 1,700円
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定番のカルボナーラにほうれん草をプラスした贅沢な一品です。クリーミーなソースがパスタに絡んで、濃厚な味わいが口の中に広がります。
手作りピッツァ
また、生地から手作りしたピッツァメニューもあります。
マルガリータ(ミニ)1,200円
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香り高いバジルと5種類をブレンドしたチーズがたっぷりのっています。
ミニサイズ〜大サイズまであるので、おひとりでも、シェアしてもお好みのサイズが選べるのが嬉しいですね。
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皆さんもぜひ、「森のレストランフォレスタ」で贅沢なひとときを過ごしてみてはいかがでしょうか?
●〒943-0311 新潟県上越市三和区島倉2537
・営業時間:11:30~14:00(L.O)※夜は予約制
・定休日:月曜日(祝日の場合は翌日)その他不定休あり