こんばんは、Maiです。

定期的に食べたくなるものの1つ！ラーメン。というわけで、野方ホープに行ってきました。

野方ホープとは

昭和63年に中野区野方で生まれたラーメン店です。綱島街道沿いにある元住吉店は2014年にオープン。神奈川県への出店は新横浜ラーメン博物館以来で、20年ぶりだったんだそう。

お店の両側から出入りできるようになっており、こちらは綱島街道に面していない入口です。

お店の雰囲気

席はカウンターのみで10席。

カウンターの壁にタイルが貼られていたりと内装もお洒落だし、席もゆったりしているので、女性お1人様でも入りやすいと思います。

ランチは麺大盛・ごはん両方サービス

ランチメニューはこちら。

基本メニューは、豚骨・鶏ガラ・野菜のトリプルスープの「のがほ元（はじめ）」と、トリプルスープ＋魚介出汁＋マー油＋辛みその「のがほ濃（こく）」の2種類。

上記2種類以外に、トリプルスープ＋トマトペーストの「とまと」や、トリプルスープ＋背脂の甘み＋程よい辛み＆酸味の「つけ麺」もありました。

ランチは、麺大盛・ごはんサービスです。どちらかではなくて両方！！これは嬉しい。また、ミニ生ビールが100円（お1人様1杯限り）で付けられます。

のがほ元（はじめ）（850円）を実食

豚骨をベースに野菜と鶏のスープをブレンドしたスープに醤油ダレを合わせ、豚の背脂を浮かせたラーメンなんだそう。

背脂たっぷり。思っていたより醤油が強めで、見た目ほどこってりしていなくて、全然しつこくない。

チャーシューはホロホロというよりは、肉感しっかりだけど柔らかいタイプでした。味も染みています。

麺はつるモチの中太ちぢれ麺。

途中で味変！

卓上のにんにくと唐辛子、そして注文後に持ってきて頂いたもやしナムルを投入。

ちなみに、もやしナムルはいつ食べればいいのかよく分からず、ラーメンに投入したのですが、よく見たら小皿がありました。着丼までの間に小皿に出してつまむのが正解なんだと思われます。笑

唐辛子は最初控えめにしたのですが、追い唐辛子しました。そして、にんにくは3個分。笑
にんにく・唐辛子・もやしナムルが麺に絡んで美味しかったです！

最後に

濃い味が苦手な私にとっては、ちょうどいい濃さでした。濃すぎずしつこすぎずの絶妙なバランスのスープ。

濃い味好きの方には「のがほ濃（こく）」もありますよ。（辛みそ入りなのはちょっと気になる。）

背脂をチャージしたい時にぜひ。