【松山市】焼き芋専門店からSNS映えするカフェに。2023年10月20日「こぐまのカフェ」オープン。
大街道にあった焼き芋のお店が、可愛いカフェにリニューアルしていました。
元は「子ぐまの芋蜜」さん
2022年3月にオープンしました。さつまいもを収穫して1年間熟成させ、糖度50度以上の焼き芋のみを販売。秘伝のサツマイモ蜜をかけてとろとろの焼き芋が食べられました。普通の焼き芋と違ってまた趣向を凝らした、ここでしか味わえない焼き芋のお店でした。
焼き芋ブーム
2021年頃から松山は焼き芋ブーム。街中、郊外にたくさんの焼き芋専門店がオープンしました。2020年には埼玉で「さつまいも博」、2022年には東京で「やきいもフェス TOKYO2022」なるものも開催されており、全国的に焼き芋をはじめとしたさつまいもがブームです。どうやら焼き芋ブームは定期的に起こっているようで、第1次焼き芋ブームは江戸時代後期、第2次ブームは明治から関東大震災頃まで、第3次ブームは1951年から1970年頃。1951年には、石焼き芋の屋台が東京に登場したことで第3次ブームが引き起こされたそうですが、1970年以降はファストフードの進出などもあり、ブームは衰退していったそうです。現在はいわゆる第4次ブームですが、芋の産地にこだわったり、熟成の仕方にこだわっていたり、お店によって特色がありました。
2000年頃から始まっている現在の第4次焼き芋ブーム…過去の焼き芋ブームは大体20～30年ほどで終わっています。松山市では閉店してしまったお店もたくさん。とはいえ、老若男女問わず根強いファンがいるので、ブームが去ったとしても一定の固定客がつくお店も少なくないのではと思っていました。「子ぐまの芋蜜」さんも若い人に人気のイメージでしたが…。
「こぐまのカフェ」にリニューアル
2023年10月20日に「こぐまのカフェ」としてリニューアルオープンされました。
焼き芋はなくなり、チーズケーキやパフェ、パスタやサンドイッチなどが食べられるカフェになっていました。
焼き芋自体も美味しいお店ではありましたが…焼き芋に添えられていたクマのアイスなどがSNS映えする！ 可愛い！ と人気だったお店。焼き芋はなくなりましたが、可愛いくまのアイスがのったメニューは健在。パフェにくまのチョコレートをプラス200円でのせることもできるそうです。可愛いカフェ、お子さんや若い人たちに人気が出そうですね。
【店舗情報】
こぐまのカフェ
住所: 松山市大街道1−5−6
営業時間: 11時〜19時
定休日: 不定休
