今回の主役は銀鮭の西京焼き！

ヤオコーの銀鮭西京焼のはらこ飯のご紹介です。

「はらこ飯」とは鮭を煮込んだ煮汁で作った炊き込みご飯の上に、鮭の身とイクラ（はらこ）をのせたご飯物。

今では東北地方で駅弁としても売られてる宮城県亘理郡亘理町の郷土料理です。

おいしい銀鮭西京焼きがあるヤオコー。

その銀鮭西京焼きがのったはらこ飯のお弁当をいただきました。

中央に銀鮭の切り身、その両サイドには鮭のほぐし身とイクラがのせてあります。

炊き込みご飯は煮汁の色に染まり薄茶色の炊きあがりです。

四角く切られた厚みもふっくらな銀鮭。

西京焼きなんで甘くジューシーです。

ほぐし身は銀鮭が食べやすくなる配慮でしょうか。

イクラは色鮮やかでプチプチ甘じょっぱい旨み。

副菜には厚焼き玉子とお漬物。

ヤオコーの惣菜の銀鮭西京焼きは美味い。
そして玉子焼きも美味い。

当然、お弁当の厚焼き玉子も美味い！

2023年5月現在の本体価格は498円

ジューシーで甘い銀鮭西京焼き。
プチプチ甘じょっぱいイクラ。
フワッと香る炊き込みご飯。

三つが集まって美味さも積み重なった銀鮭西京焼のはらこ飯。

そこに甘くてふっくら厚焼き玉子もついてくる。

ちょっと小さめのお弁当だけど、美味しさはおっきく膨らんでます。

最後に表示ラベルを。
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