2024年1月31日〜2月5日まで、イトーヨーカドー小岩店にて「先手家」の催事が始まります♪

大手の八百屋さんである「丸八青果」が手がける「先手家」では、自慢の新鮮フルーツを使用したフルーツサンドや、非加熱の生のフルーツを閉じ込めたゼリーなどがずらりと並びます。

「先手家」とかいて「ぽんてや」と読むそうです。

つい先日、江戸川区内、アリオ葛西にて行われた催事にお邪魔した際の様子を紹介します♪

ショーケース内には鮮やかなフルーツゼリー。

宝石のようにキラキラした大きなゼリーに目が釘付けになります。

ゴロゴロとフルーツがトッピングされたパンナコッタもありました。

こちらのショーケースには豪華なフルーツサンド！！

断面がお花のようにサンドされたフルーツなどもあり、ケーキ屋さんのショーケースを見ているような華やかさです。

色んな種類のフルーツがサンドされたミックスサンド♪

お店の方にお話を伺うと、貼られている「４７％」のシールの意味は、使用している生クリームの乳脂肪分の数字。

濃厚な生クリームのコクがフルーツを引き立てる他、フルーツの水分がパンへと移行しないようにコーティングとしての役割も果たしているようです。

フルーツ大福も美味しそうです♪

フルーツだけでつくられた、珍しいお茶も発見！

お店の方にお話を伺いながら、おすすめのゼリーとフルーツサンドをテイクアウト♪

今が旬のあまおうからいただきます！

と、その前に裏面。

断面のみではなく、裏側にもゴロッとあまおうが！！

八百屋さんのサービス精神に粋を感じました！

開封した瞬間からあまおうのいい香り♪

ジューシーなあまおうと生クリームのコク深い美味しさ！！

贅沢な美味しさでお土産にも喜ばれる事間違いなし。

デコポンサンドはボリューム満点！

熊本産のデコポンが使用されていてます。

こちらも裏面にも惜しみなくサンドされたデコポン！

ガブリといただくと瑞々しい果汁が弾けます！

こんなに大きくてもフルーツなので、さっぱりといただけてペロリと完食です♪

続いていちごのゼリー♪

「先手家」のゼリーは使用しているフルーツは全て非加熱。

いただいてみると、鮮度を感じるいちごと、香りが移行したぷるんとしたゼリーが絶品！

続いて、「おすすめ」とポップの書かれたりんごのゼリー。

皮ごとカットされたりんごが隙間なく入っていました！！

シャリシャリとしたりんごの食感とフレッシュな美味しさ。

ゼリーをここまで美味しいと思ったことは人生で初めてです。

常設店は吉祥寺パルコとイオンモール上尾との事。

江戸川区からは少し離れているので、区内での催事はお見逃しなく♪

イトーヨーカドー小岩店での催事はまもなくです！

ぜひ行ってみてください！

【催事情報】2024年1月31日〜2月5日
先手家（ぽんてや）
催事の開催場所、開催時間はこちらからご確認の上、お出かけください。