コストコ好き主婦みんごです。
全国あちこちで話題の、コストコ非会員でもコストコ商品が買えるお店。
「コストコ再販店」ですとか、「リセールショップ」「ミニコストコ」とも言われているのですが、今回紹介するお店は福島県福島市にある「茶色はウマい」というお店。

元々がレストラン事業から始まったお店だけあり、商品の展開がよく見かける「コストコ再販店」とはちょっと違っていて面白いんです。
コストコ商品が買えるだけではない！？進化系コストコ再販店、実際に店舗へ行ってきましたので早速紹介します。

福島市にあるレストラン「茶色はウマい」

福島市内のオフィス街の中にある気になるネーミングのお店「茶色はウマい」
オーナーご夫妻がレストラン事業を始めたのは4年前。
コロナ禍の最中で始めはデリバリー専門のレストランとしての運営だったそうなのですが、コロナが落ち着いた今年の春に現在の場所に移転し、イートインも可能なレストランとしてオープン。
店舗の外には「コストコ」と書かれたのぼり旗が見えます。

3月に移転オープンした当初はイートインとテイクアウトのレストランとしてのオープンだったのだそうですが、オフィス街という事もあり、お仕事帰りやお昼のお弁当を買いに来るお客様の声で「朝食のパンも一緒に買いたい」「おやつもあったら嬉しい」などなど、当初予想もしていなかった要望があったんだそう。

そこで目を付けたのは、お店のある福島県内にはまだ出店されていないコストコの商品を小分け販売する事業。

パンやおやつに食べられるケーキ、お菓子等、コストコの商品を扱ってみたいと最寄りの山形県にあるかみのやま倉庫店に相談した所、是非やりましょう！と快諾をいただき、コストコ再販店としての事業をスタートしたそう。

店舗の入り口にはコストコのパンなどの取扱品のPOPも並んでいます。

店内にはコストコの商品がズラリ！
特に人気なのはベーカリーコーナーだそうで、どれも小分け販売されています。
すごく種類が多くて、発売されたばかりの新商品なども揃っていました。

仕入れはかみのやま倉庫店、週に4～5回ほど通い、その日仕入れた物をその日店頭に出しているそうなので賞味期限もコストコとほぼ一緒なのもすごいポイントです。

ベーカリーコーナーだけではなく、日用品も小分け販売されている物が多く、トイレットペーパーなども1個ずつばら売りされています。

コストコの中でも人気の商品も小分けされていて、少しずつ買えるのが嬉しいですね！
大容量の物は特にどんな味か確かめてから買いたい、という方にも便利です。

コストコでは大容量の食材なども1個から小分けされていました。
レンチでチンするだけで美味しくいただけるポップコーンやコストコでは60個入りのホットココアなども1個からばら売りされています。

こちらの「茶色はウマい」さんが、なぜ”進化系再販店”なのかと言いますと、実はコストコ商品を買えるだけでは無い所なんです。

店内には大きな冷蔵庫のショーケースがあり、ケーキやチーズなどの冷蔵商品も販売されているのですが、実はお料理を店内でイートイン出来るだけではなく、このコストコ商品もイートイン可能なんです。

パンやケーキだけではなく、コストコで販売されている大きなサイズのジュースなども小分け販売。
店内で販売されているお食事メニューと一緒に頂く事も出来るんです。

ちょっと面白いのが、お食事メニューのセットメニュー。
デザートとドリンクが、コストコの商品から選べるんです。

訪れた日にはコストコで販売されたばかりのバナナクランベリーローフやアップル塩キャラメルパイなどが選べました。デザートはその日ある物で変わるそうなのですが、選べるのも嬉しいポイントです。

ちなみにお店の名前にもなっている「茶色はウマい」
御食事は茶色いメニューばかりで、食欲をそそるがっつり系！どれもおいしそうで食欲がそそられますね。
今回は一番人気だという「焼豚玉子飯」をオーダー。
大きな焼豚と卵が２つのったボリューム系のメニューで、さらにセットにはコストコのスイーツとジュースがついて大満足な組み合わせです。

9月に販売されたばかりの汁無し担々麺もしびれる辛さで絶品でした。
コストコ商品だけではなく、元々がレストランなだけあってお食事がどれも美味しい…!!

お食事メニューはお弁当としてテイクアウト出来るだけでなく、出前館やウーバーイーツ、Woltなどの宅配でも配達可能との事。

福島市内であれば出前館やWoltではコストコ商品も配達可能だそうで、ご自宅にいても小分けのコストコ商品が届くのがすごく便利そうです。

お値段はコストコの販売価格に対して3割ほど高めで、配達の場合さらに割高になってしまうとのことなのですが、年会費もいらずに小分けで必要な分だけ買えるのはすごく便利ですね！

店内はイートイン可能なだけではなく、Wi-Fiも完備、一人でも利用しやすい席もありコワーキング利用も可能。
ドリンクメニューもあるのでカフェのようにも利用可能で、なんならお土産にちょっとコストコ商品を…なんて事もできちゃうんです。

手数料はかかるものの、コストコ商品のお買い物代行もしているとの事で、電話やLINE予約で頼み、店舗受取も可能との事。いぃなぁ～！近くに住んでいる方が羨ましい～

今回取材にあたりご協力いただいたオーナーご夫妻に、コストコ再販店の仕分けってどうやっているのか、コストコから許可は得ているのか、人気商品をどうやって仕入れているのかなどなど、前から気になっていたことを伺ってみました。

仕入れは一般のお客様と同じ条件で朝一番の開店時間に合わせて店内に入り、新商品や人気商品を探しているのだそうで、決して買い占めたりはせず、週に４～５回ほど通いこまめに探している、とのこと。
基本的にその日に店頭に並べる分を仕入れているそうで、ベーカリー商品などはほとんどの商品がその日のうちに売り切れる量で仕入れてるそう。
人気商品ですぐに完売してしまう商品なども、こまめにコストコに通いしっかりリサーチしてその日に売れる量だけ仕入れているそうです。

コストコからはもちろん担当者を通して承諾を頂いているとのこと。
さらに小分け販売などに関する保健所の調査なども全て通ったしっかりとした設備がある店内で小分けしているそうで、お話を伺った所なんと小分け現場を見せてもらえることに。

ちょっと気になるコストコ再販店の小分け、さすが飲食店といいますが、気配りがスゴイ…！

長くなりましたので再販店さんでの小分けの様子は、後日改めて紹介予定です。