地域情報サイト｢ガタチラ｣のトクオです。

東明エリアにラーメン店の『麺や鈴音(すずね)』がオープンするそうだよ！

10月11日にプレオープン予定！

10月11日(金)のプレオープン後、しばらくは｢醤油らーめん｣と｢塩らーめん｣のみの提供になるんだって！この期間は"スタッフが慣れ次第"、トッピング特製皿･和え玉･ご飯物はいずれ提供されていくそうなんだ。

新人スタッフさん、焦らずに頑張ってね～!!

また、グランドオープンは10月25日(金)の予定で、この日から"全メニュー"の提供となるみたいだよ！楽しみだなぁ♪

オーナーは以前、西蒲区巻町にある"らーめん店"で店長として腕をふるってこられたそう。

トクオが巻エリアを車で走っているとラーメン屋さんが次々と目に入ってくるから、あそこかな･･･いや待てよ、ここかな!?･･･などとちょっと気になっております♪

ちなみに、前述の"和え玉"だけどね♪ ラーメン店でよく［替え玉］を頼んだりするけれど、これに薬味やタレなどを加えたもので、そのまま食べてもいいし、ラーメンの丼に入れて食べてもGoodなんだよ♪
ユニークなメニューだよね～！

お店の場所

場所は、新潟市東区東明2。
｢焼肉韓国家庭料理 八勝｣の隣りにオープン予定だよ♪
(※地上7階建ての白い建物の近くだよ。)

同店のインスタで、あえて"らーめん"と表記しているのが気になるトクオです･･･。オープンが待ち遠しいね～♪