スーパーシリーズがアフタヌーンティーに登場!旬のマンゴーとメロンが主役《ホテルニューオータニ大阪》
こんにちは。
関西を中心にアフタヌーンティー巡りをしているGaya.Sachikoです。
ホテルニューオータニ大阪さんでは、5/12(金)より新アフタヌーンティーセット〜マンゴー・メロン〜が開催されています。
ケーキで何が1番好きですか?と聞かれたら「ショートケーキ」と答える方、多いのではないでしょうか。ホテルニューオータニさんの数あるスイーツでも、不動の人気を誇るシグネチャースイーツ「スーパーシリーズ」、高級品でありながら毎日完売するほどのショートケーキです。
今回のアフタヌーンティーでは、なんと!「スーパーシリーズ」がミニサイズで頂けるんです。初夏に旬を迎えるメロン使用した「スーパーメロンショートケーキ」や「マンゴーショートケーキ」、王道のホテルスイーツが少しずつ楽しめるセットになっています。
会場はホテルの最上階(18階)、窓からは大阪城公園の緑豊かな景色や大阪城の天守閣も一望できるラウンジです。絶景とともに至福のティータイムを過ごせます。
この日はあいにくの雨で、少し空が暗くて残念。お天気の良い日が爽快な眺めです。
《新アフタヌーンティーセット〜マンゴー・メロン〜の詳細》
上段
◇スーパーメロンショートケーキ
◇マンゴーショートケーキ
◇バスクチーズケーキ
◇メロンフラン
◇オペラ
2005年の販売開始以来、ホテルニューオータニさんの人気スイーツとして愛され続けている「スーパーメロンショートケーキ」。糖度14度以上のマスクメロンを使用した逸品です。
ふんわり軽いスポンジやクリーム、その味わいは風味豊かで、別格の美味しさです。
メロンやマンゴーの果肉もたっぷり使用されています。
スーパーメロンショートケーキは単品で1ピース¥1,836と言う贅沢なケーキ
アフタヌーンティーセットではミニサイズながら、ジューシィで濃厚な甘さに大満足。
メロンフランは、とてもなめらかで、メロンの風味がほわ〜とお口に広がります。メロンピューレを豆乳で炊きあげてあるそうです。
もっともっとも〜っと食べたい方は、1階SATSUKl LOUNGEにて、スーパースイーツビュッフェが開催されていますので、そちらをチェックしてみてくださいね
中段
◇ピュアメロンゼリー
◇マンゴーゼリー
◇季節のマカロン2種
◇ボンボンショコラ
◇オランジェット
ケーキの他、ゼリーもミニサイズでラインナップ!メロンやマンゴーの果肉も入っていて、フレッシュフルーツならではの爽やかな甘みです。メロンはソフトなゼリーなのでトゥルンとした喉越しがいいですね。
マンゴーは葛の層があり、もっちりした食感が魅力。マンゴーはもちろん、パッションフルーツやライチも使用されていて、お口の中には濃厚な甘味やライチの爽やかな香りが広がります。
チョコレートやマカロンなど、スイーツの種類が豊富で、幸せなティータイムです。
下段
◇サンドウィッチバラエティー3種
◇マンゴースコーン
セイヴォリーはサンドウィッチ3種。だしまき卵サンド、クリームチーズの和風サンド、菜の花とさつま揚げの春色サンドと、個性が光る具材です。ピクルスも添えてあり、酸味が良いリフレッシュに。
ニューオータニ大阪さんのサンドウィッチはラップに巻いてありますので、パンの乾燥が少なく、ふんわりしています。
スコーンはマンゴーが生地に練り込んであり、そのまま食べられるスイーツのような贅沢なスコーンです。
テレビ番組「マツコの知らない世界」で、ニューオータニさんの「あまおうのスコーン」が紹介されたんですが、そのマンゴーバージョンなんだそう。
見れば見るほど、聞けば聞くほど、すごいティーフーズがケーキスタンドに並んでいるんですね。
ドリンク
◇紅茶(1ポット)
香り高いサロン・ド・フルールの茶葉。
ストロベリー バニラチャイ、ルイボス フルーツ&ハーブ、カモミールブレンド、ルビーローズ、イングリッシュアフタヌーンティー、ベリールージュ、マンダリンアールグレイから1種選べます。
紅茶は1ポット付いています。だいたいカップで3杯分くらいの量でした。
初夏のフルーツと大阪の絶景を楽しむアフタヌーンティーは6/4(日)まで!気になる方はお早めにご予約くださいね。
マンゴー&メロンの次は、「刀剣乱舞」のスペシャルアフタヌーンティーが始まります!
ホテルニューオータニ大阪さんのアフタヌーンティーは毎シーズン要チェックですね。
《ホテル・アフタヌーンティーの詳細》
開催期間:2023/5/12(金)~6/4(日)
開催場所:18階 スカイラウンジ フォーシーズンズ
開催時間:14:00~16:00
料金:¥8,000(税込・サ15%別)
※ホテル公式サイトから2日前までに要予約
(取材協力 ホテルニューオータニ大阪)