大阪の美味しいをお届けしたい地域ブロガーのtu-kiです。

大阪メトロ谷町線天満橋駅4番出口から徒歩5分。法務局の近くにある6種類の発酵バターと厳選素材＆焼き加減にこだわる焼き菓子専門店　ちひろ菓子店　大阪谷町店　の谷町限定の焼き菓子をご紹介します。

ワンランク上のスイーツ！

年末年始も休まず営業されているスイーツレポーター「ちひろ」さんのお店です。本当に有難いです！

美しく香ばしいワンランク上のフィナンシェ！手土産にしてもいただいても嬉しいフィナンシェ！そして、tu-kiは自分へのご褒美にっ！

少量で大満足の焼菓子がカウンターの上に並んでいます。おやっ、「谷町限定」って書いてあります。なんだか嬉しいっ！

谷町限定！

自家焙煎コーヒーサブレ（エチオピア・ゲイシャ）　330円

自家焙煎したコーヒーの香りを閉じ込めたサブレです。エチオピア・ゲイシャならではの華やかな力強い風味が楽しめます。

谷町限定　ちひろフィナンシェ

アールグレイwith丸ごとマロン　400円

栗の渋皮煮が１個入りです！紅茶専門店uffuさんの香り香り高いアールグレイ生地に栗を１個入れ焼き上げてあります。モンブランとミルクティーを一度に味わったような贅沢感です。

あんこバター　　360円

北海道の粒あんをバターと合わせて生地に練り込み焼き上げてあります。おぉお～、和洋折衷ですね。和菓子のような洋菓子のような老若男女問わず好まれる味わいです。

カルピス発酵バター　350円
チーズの王様　　　　360円

カルピス発酵バターは、ミルキーでコクのあるカルピス発酵バターを生地にたっぷり加え焼き上げてあります。極上プレーンとの食べ比べがオススメだそうです。
チーズの王様は、イタリアチーズの王様「パルミジャーノレッジャーノ」を生地に限界まで混ぜ込み焼き上げてあります。濃厚なチーズ＆発酵バターの凝縮した旨味が特徴です。ワインなどのお酒のお供にもおススメだそうです。

ココナッツ＆チョコ　　360円

スリランカ産の有機ココナッツ使用されていて、フランス産（ヴァローナ社）のビターチョコレートを生地に埋め込み焼き上げてあります。期間限定の商品だそうです。最高ですね！素材と焼き加減にこだわった焼き菓子を買っておうち時間を楽しもうと思います！

これからも大阪の美味しいをお届けしたいtu-kiでした。