【東筑摩郡麻績村】自然溢れた山あいで、ジビエ蕎麦をいただきました。
麻績村に大変美味しいお蕎麦屋があるときき、やってきました。
なるほど辺りには蕎麦畑が沢山あり白い綺麗な花が咲いています。
東筑摩郡麻績村は、千曲市から松本方面に向かい筑北インターを降りたところにあります。
隣はまんだらの庄という産地直送販売所です。
いかにもお蕎麦屋さんという店内。
お昼前に行ったのですが、すでにお客様がいらしてました。
(お客様に配慮して写らないないように撮影しました。)
メニューが豊富ですね。
今日はこちら旬の限定野菜天と大根おろしぶっかけ冷やし蕎麦(1200円)にしました。
あとは、鹿ねぎ南蛮かけそば(1380円)にしました。
お蕎麦は二八蕎麦
蕎麦の香りがダイレクトに伝わります。
天ぷらの野菜はどれも新鮮で、特にズッキーニは大きくて甘みもあって美味しかったです。濃いめのつゆがよく合います。
美味しかったです。
鹿肉の臭みもなく柔らかく口の中でほどけていきます、南蛮味のおつゆと相性抜群ですね。
これから新そばの季節がやってきます、是非蕎麦処さかいさんで新そば味を味わってみませんか?
最後までお読みくださりありがとうございました。
ルナうさぎ。
【蕎麦処さかい】
長野県東筑摩郡筑北村坂井道平6292
定休日火曜日。
営業時間11:00〜14:00
電話番号0263-67-2888