日本安全食料料理協会認定のコーヒーソムリエKazuです。

カルディコーヒーファームには、輸入食品や洋菓子、和菓子、スイーツなど、人気商品が多数あります。

一方で、2024年4月1日から数量限定「春のコーヒーバッグ」が発売。

そこで今回は、カルディオリジナル「春のコーヒーバッグ」に入っていた3種類のコーヒーを飲み比べしながら解説いたします。

カルディオリジナル【焙煎珈琲】春のコーヒーバッグ（スモーキーピンク）

公式サイトによると、さらりとした手触りの生地を使用した簡易保冷タイプのトートバッグとのことです。

カラー：スモーキーピンク

※ライトグリーンも販売されています。

素材・材質：ナイロン、亜鉛合金

商品サイズ：（約）幅290×高さ210×マチ100mm

通常価格：1,900円（税込）

コーヒー器具なども入る万能バッグ

コンパクトなサイズですが、コーヒー器具やコーヒー豆なども入る万能バッグです。

お得な３種類のコーヒー豆入り

上部、写真左からスプリングビターブレンド（120g）・マイルドカルディ（200g）・ブラジル カシャンブ農園（120g）３種類のコーヒー豆が入っているので大変お得です。

コーヒーは、豆タイプと粉タイプが販売されています。

カルディ「マイルドカルディ」

公式サイトによると、店頭でコーヒーサービスを実施している人気No.1コーヒー。

内容量：200g

通常価格：745円（税込）

カルディ「マイルドカルディ」の特長

生豆生産国：ブラジル、コロンビア他

コーヒーの種類：ブレンド

ロースト：中煎り

テイストバランス：やわらかな甘み

ボディ：バランス

今回のレシピ

コーヒー豆：1杯10g（お好みで調節してください）

粒度：中細挽き

ドリッパー：珈琲考具　サーバー＆スタッキングドリッパー

お湯の量：約140ml〜160ml（お好みで調節してください）

お湯の温度：沸騰してから20〜30秒経過した90度前後（お好みで調節してください）

ハンドドリップ開始

蒸らし（約30秒）

粉面より3〜4cmの高さから、粉にお湯をのせるイメージで、粉全体がしめる程度に注ぎ、30秒程度蒸らしを行います。

中心から「の」の字を描きながら注ぐ

ドリッパーやペーパーフィルターに直接お湯がかからないように、500円玉ぐらいの大きさで、数回に分けて「の」の字を描きながら注ぎます。

雑味などを避けるため、筆者は3分以内で抽出するようにしています。

カルディ「マイルドカルディ」の感想

ブラジル、コロンビアをベースに中煎り程度のバランスのとれた味わい。ナッツのような香ばしく、ほんのり甘味もあるマイルドなコーヒー。

温度が下がるとやわらかな酸味も感じられ、全体的にはあっさりと飲みやすく、バランスの取れた味わいを楽しめます。

（コーヒーソムリエの5つ星評価）

苦味★★

酸味★★

甘味★★★

コク★★

カルディ「ブラジル カシャンブ農園（120g）」の概要

公式サイトによると、アプリコットのような風味と甘さが特徴のストレートコーヒーとのことです。

容量：120g

「ブラジル カシャンブ農園（120g）」の特長

原材料名：コーヒー豆（生豆生産国：ブラジル）

内容量：120g

テイストバランス：爽やかな酸味

ボディ：バランス

ロースト：浅煎り

ヘーゼルナッツのような香ばしい味わいと黒糖を感じさせる甘味

ひと口は、ヘーゼルナッツのような香ばしい味わいと黒糖を感じさせる甘味が印象的。

温度がさがると、アプリコットやオレンジのような心地よい酸味を感じられます。

後味はすっきりしており、浅煎りでも酸味が強いわけではなく、飲みやすいストレートコーヒーです。

（コーヒーソムリエの5ツ星評価）

苦味★★

酸味★★★

甘味★★★

コク★★

カルディ「スプリングビターブレンド」の概要

公式サイトによると、カカオを思わせる軽やかなビター感。バッグ限定の中深煎りコーヒーとのことです。

内容量：120g

「スプリングビターブレンド」の特長

生豆生産国：タンザニア、コスタリカ他

テイストバランス：やわらかな甘み

ロースト：中深煎り

ボディ：軽やか

しっかりとした苦味とフローラルな風味のバランス

しっかりとした苦味とフローラルな風味のバランスが取れた深煎りコーヒー。

パッケージにも記載されているとおり、ダークチェリーのような甘い余韻とコク深い味わいを楽しめます。

深煎りコーヒーの中でも比較的、飲みやすく、ワイニーな風味も感じられます。

（コーヒーソムリエの5ツ星評価）

苦味★★★

酸味★★

甘味★★★

コク★★

こんな人におすすめ

「春のコーヒーバッグ」に入っている3種類のコーヒー豆をご紹介させていただきました。

バランスよく飲みやすいコーヒーがお好きな方には「マイルドカルディ」、少し浅めでナッツのような香ばしさと甘味を感じたい方には「ブラジル カシャンブ農園（120g）」、しっかり苦味を感じつつ、フルーティなコク深さを味わいたい方は「スプリングビターブレンド」など、それぞれの良さを楽しめる内容となっています。

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

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