こんにちは！福岡のおいしい・楽しい魅力を発信するライター、博多あや.です。

今回ご紹介するのは2024年3月20日（水・祝）に新しくオープンする”お花とスペシャリティコーヒー“を提供するカフェ「TABULA COFFEE & FLOWER（タビュラ コーヒー アンド フラワー）」です！コーヒー豆から空間作りまでこだわり尽くされたニューオープンのカフェは、他のカフェにはない注目ポイントが満載ですよ♪

薬院駅そばにニューオープン！都心のオアシスカフェ「TABULA COFFEE & FLOWER」

今回「TABULA COFFEE & FLOWER」がオープンするのは福岡市中央区渡辺通。西鉄・薬院駅からは徒歩1分ほどの場所にありアクセスも良好です。

TABULA COFFEE & FLOWERはブライダルを主体としたフラワーコーディネートを手がけるmodule（モデュール）が新たに“コーヒー”に着目し、「花とコーヒー」をコンセプトとした店舗を立ち上げました。

TABULA COFFEE & FLOWERの「TABULA」はTABULA RASA（＝まっさらなキャンパス）から名付けられました。現代社会で目まぐるしい情報に埋もれる中、頭の中をTABULA RASAの状態に戻す時間が必要＝TABULA COFFEE & FLOWERで癒されてほしいという意味が込められています。

洗練された落ち着きのある店内

ガラス張りで明るい日差しが差し込む店内にはカウンターと座席がひとつなぎになった一枚板のテーブルがあります。

右手はカウンター席、一番奥へと進むと対面のテーブル席になっています。テーブルには色とりどりのお花が飾られていてまさに癒しの空間。

テイクアウトやちょっと座ってドリンクを楽しみたい、といった方が利用できるスペースにはなんとコーヒーの木が！

日本でコーヒーの木を見る機会ってなかなか見る機会がなく貴重！TABULA COFFEE & FLOWERだからこそなせる特別な空間となっていますよ。

福岡でここだけ！東京の人気コーヒー、LIGHT UP COFFEEが飲めるお店

TABULA COFFEE & FLOWERで提供されるコーヒーは吉祥寺や下北沢に店舗を構える「LIGHT UP COFFEE」のもの。

コーヒー好きの中でも人気の高いLIGHT UP COFFEEのコーヒー豆を取り扱っている店舗は福岡でここだけなんです♪

おすすめは「ドリップコーヒー（600円）」、今回はホットでいただきました。

1杯1杯丁寧にドリップされたコーヒーはフラスコ容器に入っており、自分でカップに注ぎます。

食器には有田焼のブランド「1616 / arita japan」のものを使用しています。

シンプルで洗練されたカップでいただくコーヒーはLIGHT UP COFFEEのエチオピア。浅煎りですっきりとした味わいが特徴で飲みやすく、旨みと酸味のバランスがとても良いです。コーヒー初心者の方でも飲みやすい味わいでした♪

こちらは「ティラミス（700円）」。上品な甘さのティラミスの中にはエスプレッソを染み込ませたスポンジが入っていて、ジュワッとした食感とエスプレッソのおいしさがたまらなく絶品です！

お花にちなんで提供されているのがこちらの「エルダーフラワーソーダ（650円）」。グラスを近づけるとふわっと香り高いエルダーフラワーを感じることができ、すっきりと爽快感があるので甘いティラミスとの相性も抜群でした。

エルダーフラワーのドリンクは他にもエスプレッソを合わせた「エルダーフラワーエスプレッソソーダ（750円）」もあります。

そのほか、八女茶を使用した「ドリップ緑茶（600円）」もあり、気分によってコーヒーやお茶を選ぶことができるのも嬉しいですね。

オリジナルバッグに入ったお花が買える！持ち歩きもおしゃれに

店内には福岡で活動されているイラストレーターbunjoさんが描いたイラストのTABULAオリジナルグッズや、店内で使用されている「1616 / arita japan」の食器、自宅でもコーヒーが楽しめるようドリップ器具も販売されていますよ。

また、店内で購入できるお花はオリジナルのフラワーバッグに入っています。都会的なデザインのクリアバッグは下に水が入っていて、花瓶がなくてもそのままハンガーにかけて飾ることもできちゃいます♪価格はどのお花を選んでも一律1,200円。

コーヒーを楽しんだ帰りにご自宅用として、これから会う相手への贈り物としてもおすすめです。別売りのTABULAオリジナルのフラワーバッグショルダーをつけると肩からかけることも可能！

晴れた日に外を歩くと地面に水のキラキラが反射して、お店を出た後もしあわせな気分が続きますよ♪

今回は2024年3月20日（水・祝）にオープンする花とコーヒーのお店「TABULA COFFEE & FLOWER」をご紹介しました！コーヒーとお花に癒される素敵なお店となっていますので、ぜひお一人でも・大切な方と一緒に訪れてみてくださいね。