今回ご紹介するのは大濠公園そばにある自家製ジビエソーセージのお店「.comm福岡店」です！

.comm福岡店へのアクセス

.commがあるのは福岡市中央区鳥飼。以前ご紹介しましたサンドイッチ専門店「SAND GOTO福岡店」のお隣にあります♪

大きな杉玉が目を惹く.comm。オープン前からなにやらオシャレなお店が…と気になっていましたがやっとお邪魔することができました！

.commは猪、鹿などのジビエソーセージを製造・販売されている広島のお店です。
健康マニアだという広島のオーナーさんが、プロテインに変わるものでタンパク質を摂取できないかと考え猪肉・鹿肉のソーセージにたどり着いたそう。

お店は外側の対面カウンターからも購入することができますが、右手からは店内で購入も可能です。

店内右側から入るとショーケースに並んだソーセージ！おしゃれなパッケージは手土産にもよさそうですね。

ジビエソーセージに合う自家製マスタードも販売されていましたよ。

ペット用としてワンちゃんのソーセージまで販売されていました！大濠公園に犬の散歩で訪れた時にご主人様といっしょにソーセージを食べられるなんて素敵ですね♪

日替わりで楽しめる！人気の「ソーセージ3本盛り合わせBOX」

今回注文したのは「ソーセージ3本盛り合わせBOX(1,200円)」。こちらに入るソーセージ3本はその日の日替わりでお楽しみだそうです。

ソーセージのほか、目玉焼きに自家製のマスタード、ポテトにピクルスと大満足なBOXになっています。

この日のソーセージはシンプルな「猪ソーセージ プレーン」、ブラックペッパーを使用した鹿肉の「ブラックペッパー 鹿のサルシッチャ」、料理研究家の木島多枝子さんの作る「山のハーブソルト」を使用した猪肉の「ハーブソルト&バジル taeko」の3種類。

今回はじめて猪肉・鹿肉を食べた私、クセがあるのかなぁと思いながら食べたら…美味しい！肉肉しさがありながらもシンプルな味わいは素材の良さが引き立っていて旨味が凝縮された逸品！臭みも無く、お肉そのものの美味しさを感じられました。

大きめのソーセージを食べ比べできる「ソーセージ3本盛り合わせBOX」、おすすめです！

こちらは自家製のクラフトコーラ。パワーみなぎるジビエソーセージの相性もばつぐんです！

その他、ヘルシー志向な女性におすすめな「ソーセージ2本アボカドBOX(900円)」や、六本松の人気パン屋・マツパンさんのパンがセットとなっている「ソーセージ2本マツパンBOX(900円)」、BIGな猪ソーセージをマツパンのパンにはさんだ「猪プレーンのホットドッグ(700円)」など人気のメニューが満載となっていますよ♪

天気のいい日には大濠公園でのんびりと♪

お店横の道を進むとすぐ大濠公園の入り口が見えてくるので、公園のベンチに座って池を眺めながらゆっくりとした時間を過ごすのもおすすめですよ。

福岡店オーナーの奥島さん。「今後はBARとコラボしたりイベントに出店したりして.commをもっとたくさんの方に知ってもらいたい」と話してくださいました♪

今回は中央区鳥飼、大濠公園そばのソーセージ専門店「.comm福岡店」をご紹介しました！