こんにちは、おいしいものが大好きなよしりんです。

今年の夏は暑い日が多いですね。これだけ暑いと何か冷たいものを飲みたくなります。

熱海市の起雲閣（きうんかく）で期間限定の飲み物、熱海だいだい花火スカッシュをいただきました。夏にぴったりのおいしくて爽やかな飲み物だったので、ご紹介します。

喫茶やすらぎで限定販売中

期間限定の熱海だいだい花火スカッシュは、起雲閣の喫茶やすらぎでいただけます。ここでしか飲めない期間限定の販売です。

お値段は600円です。

熱海特産「だいだい」を使用したドリンク

お花の柄が花火のようで、見た目もかわいいですね。コップの底には、だいだいのマーマレードが入っています。それではいただきます。

とってもおいしいです！シナモンが効いていて、紅茶とだいだいのマーマレードがよく合います。ちょうどよい甘さで、炭酸のシュワシュワ感が最高でした。

熱海だいだい花火スカッシュに入っているのは、手作りのだいだいマーマレード。特別にマーマレードをそのままいただきました。

まろやかな甘みが口の中に広がります。そのまま食べてもとてもおいしいです。

熱海だいだい花火スカッシュに使われているだいだいマーマレードは、起雲閣で販売されています。パンやクラッカーにつけて食べてもおいしそうですね。

店内はリラックスできる雰囲気

喫茶やすらぎの店内は、広々としています。カウンター席もあるので一人でも気軽に訪れることができるのが嬉しいです。緑のソファーもレトロ感があっていいですね。開店時間になると続々とお客様が入ってきていました。

商品開発のポイントは？

Japan Food Expert　代表取締役で、料理研究家・栄養士の長田絢さんによると、だいだいをマーマレードにすることで、年間を通して活用できるとのこと。

だいだいというと冬のイメージが強いですが、こんなにおいしい形になって夏にも楽しめるのは嬉しいですね。

また、「夏は爽やかに味わっていただきたく、スパイスの効いた紅茶スカッシュと合わせました。だいだいの風味とコクが花火スカッシュの味の決め手です。」（長田さん）とのことです。

熱海特産のだいだいを使った、熱海だいだい花火スカッシュ。皆さんも起雲閣の喫茶やすらぎでいただいてみてはいかがでしょうか。

起雲閣の緑豊かな庭園も楽しめます

起雲閣の建物を巡って、喫茶やすらぎで一息ついた後は、外に出て庭園の散策をするのがおすすめです。

熱海市の街中とは思えないほどの緑の多さに驚きました。そして、とても癒されました。

おいしいドリンクと緑豊かな庭園で、心も体もリフレッシュできます。ぜひ皆さんも起雲閣に足を運んでみてください。