2023年5月にオープンしたサハラムーンさんのシリア・アラブ料理が「とっても美味しいよ」とお聞きしたので、シリア料理の初体験をしにランチがてらお邪魔しにいってきました^^ 

場所はJR大住駅からすぐ近くの松井山手に向かう山手幹線沿いにあります。

お店の前から、日本のお店とは少し違う雰囲気を感じますよね。

そして、一歩お店の中に足を踏み入れると、目の前は「アラブの世界へようこそ！」という空間が広がりますよ！

店内がめちゃくちゃ素敵です～＼^^／

お店の方にお話をお伺いすると、内装や家具、照明なども、アラブから仕入れているんだそうです。

小物や食器類も、オーナーの奥さまが現地へ行ったときに気に入ったものを集めたものだそうです。

店内のどこを見渡しても、日本では見かけないものばかりで、異空間に入り込んだ素敵な気分になることができます。

そして、「めっちゃ美味しいから食べてみて」と言われていたシュワルマ。

最近では、マルシェやキッチンカーでも、たまにこのシュワルマを見かけることがありますよね。

気にはなるけど、まだ食べたことはないという方も多いのでは？

サハラムーンさんでは、シュワルマは表面を焼いて削っていくので、お肉の状態を保つために、細めのシュワルマにしているんだそうです。

このシュワルマの様子は、お店の前のガラス越しからでも見えますよ^^

お店には水たばこもたくさん置いてありましたよ。

ランチセットも用意されています。が、正直なところ、どんなお料理なのかよくわからないので、まずは、おすすめのものを聞いてみました（汗)

悩んだ挙句、いろんなものを食べてみたかったので、お得なランチセットと、シュワルマのセットを頼んでみることに。

サハラムーンさんの魅力は、お料理はもちろんなのですが、びっくりしたのが、おもてなしなんです！

ぜひ、シリア・アラブ料理のおもてなしをみんなに体験してほしい…笑

お手ふきやお水を入れてもらうときでさえも、とっても素敵なおもてなしなんですよ。

次から次へと出てくる食器を見ているだけでも素敵ですし、アラブの国をイメージさせるようなおもてなしが、さらに異国情緒の気分を盛り上げてくれます^^

サハラムーンさんでは、本格的なシリア料理を楽しんでほしいと、現地からシェフを呼んでいるんだそうです。

オーナーがシリアの方で、奥さまが日本人なのですが、スタッフもほとんどがアラブ系の方なんです。

さらに、京田辺市という比較的ローカルな地域なのに、次から次へと来店される多くのお客様がアラブ系の方が多くてびっくり。

「どこから、この方たちは来られてるんでしょう…?」とお聞きすると、八幡市の方には、シリアの方が結構住んでおられるとのこと。

ということで^^、店内には外国人の方が多かったので、さらにさらに異国気分が盛り上がったのでした。笑

さて、おまちかねのシュワルマがやってきました！

シリアという国は、アラブの中でも「食」に対するこだわりが強い国なんだそうです。

お料理がきちんとしていて、とっても美味しいメニューがたくさんあるんですって。

日本と通じる部分がありますよね^^

お肉は、チキンとビーフのシュワルマです。添え付けのガーリックマヨネーズをつけていただきます。

想像していたのとは違って脂っこさはまったくないです。

お肉があっさりしているし、辛さもほとんど気にならず、味にクセもないので、教えていただい通り、めちゃくちゃ美味しい！

こちらはランチセットから。

ナンのような生地（パイ）に、お肉やチーズがのっていたり、ソーセージが入っているイメージです。

5種類の中から好きなものを３つチョイスできます。

アラブ料理というと、まず、「スパイシー」という言葉が浮かんでくるイメージがあったのですが、食べてみると、印象が違って後味が残らないので、辛さをあまり感じません。

むしろ、そのスパイシーさが、癖になりそうです！

アラブのコーヒー。

珈琲ポットもカップも、黄金でアラブっぽくて、とても素敵ですよね～。

お味も普段飲むコーヒーと変わらず、とても美味しかったです。

そして、こちらは、人気メニューのデザート「クナーフェ」。

アラブでは、ポピュラーなデザートで、細麺状の生地に2種類のチーズがたっぷり入っていて、上にはピスタチオとシロップがかかっています。

ナイフを入れると、中からチーズがとろーりと伸び出てきて、またテンションが上がります^^

こちらも、やはり想像とは違い、素朴でやさしい味でとっても美味しかったです。

日本でも子どもから大人まで、きっと誰でも好きな味だと思いますよ^^

2023年9月2日には、初めてのベリーダンスのディナーショーのイベントも開催されるんだそうです。

ライターはドバイに旅行へ行ったときに、本格的なベリーダンスを見たのですが、迫力あってとっても素敵なんですよね！

お席を廻りながら、ダンスのショーが繰り広げられるとのことなので、盛り上がること間違いなし！　ですよね！

お邪魔させていただいていた時間は、まるで、異空間にいた気分で、とにかく素敵なお料理、空間と時間を楽しませていただきました^^

お料理もイメージとはずいぶん違い、食べやすくてクセがなくとても美味しかったのが印象的でした。

ぜひ、シリア・アラブ料理の魅力をみんなに知ってほしいなと感じました。

とにかく魅力的なお店なので、一度、足を運んでみてくださいね！

●サハラムーン（月の砂漠）●

〒610-0343 京都府京田辺市大住池ノ谷５８−１