毎日、話題のグルメを紹介しています。
2024年9月4日、なか卯が新商品「とろたま炙り鶏丼」を発売しました。
やわらかい鶏むね肉と、軟骨が食感のアクセントになる鶏団子を、なか卯の"こだわり卵"に絡めて楽しめる期間限定メニューです。
黄身の色の濃さが特長的ななか卯の"こだわり卵"をのせれば、まるでお月見のような気分を味わえます。
価格は、ごはん小盛540円、並盛580円、ごはん大盛り650円です。

店舗へ向かい、「とろたま炙り鶏丼・並盛（580円）」を注文して実食調査します。
炙り鶏丼、こだわり卵、エッグセパレーターの組み合わせです。

こだわり卵の卵黄を炙り鶏丼にトッピングして、魅力的な「月見丼」の完成です。
ごはん、炙り鶏むね肉、炙り鶏団子、甘醤油だれ、卵黄、きざみ海苔、ねぎ、ごま、しば漬けなどで作られています。

炙り鶏むね肉を食べると、やわらかめでしっとりあっさりした肉質、香ばしい甘醤油だれで味付けされています。
炙り鶏団子は、やわらかくて少しジューシー、軟骨のコリッと食感がアクセントです。
卵黄を崩して、とろーりまろやかで相性抜群、きざみ海苔・ねぎ・ごまの風味も良く、しば漬けでシャキッとさっぱりします。

「とろたま炙り鶏丼」は、お月見気分を楽しめる新商品です。
気になりましたら、なか卯で注文してみましょう。

＜【進撃のグルメ】の関連記事・SNS＞
【なか卯】とろたま炙り鶏丼【新メニュー】（外部リンク）