錦帯橋バスセンターから徒歩約1分のところにある「imm coffee & roastery（イムコーヒーロースタリー）」さん。テイクアウト専用駐車場は店舗前に3台あります。おしゃれなコーヒー屋さんで、地元の方に大人気です。県外の方もドライブがてらに訪れる方も多いようです。

こちらは外観です。

扉を開けるとコーヒーのいい香りがします。

世界中から厳選された豆を熟練の技術で焙煎したコーヒーが飲めます。7カ国、9種類のスペシャルティコーヒーを販売していて、豆やドリップパックも購入できます。産地ごとに、遊び心がある絵が描かれていてとてもかわいいです。

ドリップパック以外には、豆の販売もあるようで、ご自宅のカフェタイムも楽しめますね。

こちらは、imm coffee & roasteryの店内 です。とてもおしゃれな空間です。素敵な店員さん達がおすすめを教えてくれたり、コーヒーの好みを伝えると何種類か提案してくださいました。

この日のスイーツのラインナップは、スコーンやパウンドケーキ、ソコナシチーズケーキなどいろいろな種類がありました。スイーツは毎日日替わりで変わるそうです。

コロナ禍になりテイクアウト専門になっていましたが、最近（2023年4月）では、店内の飲食も可能になったみたいです。インドネシアのコーヒー（500円）、とスコーン（250円）どちらもとても美味しかったです。

店内でイートインできる席は２席、店外にも腰をかけられる椅子があります。錦帯橋まで徒歩約3分なのでテイクアウトしてお散歩してみるのもいいですね。

実店舗以外に、オンラインストアもあります。コーヒー豆やオリジナルグッズも購入できます。とてもおしゃれなコーヒーキャラバンで近隣のイベントにも出店しているそうです。