こんにちは(^^)

マハロアロハです。Instagrams(＠costco_mahaloha)

今回のご紹介する商品は・・・

紅はるかが以前購入して美味しかったので購入してみました(^^)

1､5kg入りで8本入っていました。

太いとさつまいもに中々熱が通らないので、

少し細めをチョイスするのがオススメです！

さつまいもを洗ってアルミホイルに包んでオーブンで温めます。

焼き芋の出来上がり〜！

甘さが足りないかな・・・

しっとりはしていないです・・・

私が購入したのがハズレだったのかも？

紅はるかの方が蜜が出てて甘くて美味しかったな・・・

ということで、さつまいもサラダにアレンジします！！

角切りにしたさつまいもを水に入れてアクをとり、半分は潰します。

残り半分は食感を残すためそのまま追加！

塩揉みして水気を絞ったきゅうりを入れて、塩を少々。

黒胡椒をお好みで！

ツナとマヨネーズを入れて混ぜたら完成です！

全部潰していないので、食感も楽しめるし、

塩気と甘さのバランスが良くて美味しいです(^^)

オススメのアレンジです♪

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