フォレストモール京田辺の高木珈琲さんでは、2024年3月1日から期間限定で、心が躍るようなピンク全開の特別メニューが始まっています。

「さくらと苺の春パンケーキ」（1,650円、税込）は、ふんわりとしたパンケーキに豊富ないちごのホイップと桜の花びらが美しく散りばめられています。

パンケーキの上には、いちご、練乳、ブルーベリーの3つのソースが、味にアクセントを添え、見た目も味も春一色のパンケーキに仕上がっています。

期間限定の「さくら香るストロベリースムージー」（880円、税込）もおすすめです。いちご、ホイップ、スムージーが贅沢に組み合わさったこのドリンクは、春の香りが漂います。

ますは、いちごとホイップをたっぷりと味わって、その後、ホイップとスムージーを混ぜて飲むと、2つのステップで異なる味わいを楽しむことができます。

春の訪れを感じさせる、絶妙なバランスのストロベリースムージーですよ。

高木珈琲さんは、「わたしの日常をちょっぴり特別に」をコンセプトに掲げる、コーヒーに徹底的にこだわる自家焙煎珈琲のカフェです。

同じく3月1日から、珈琲では「スプリングブレンド」（税込550円）も新登場しています。

こちらのブレンドは、エチオピアのスペシャリティコーヒー、イルガチェフG1グレードを贅沢に使用していて、エチオピア産の豆特有のフローラルな香りと続く甘い余韻が際立つコーヒー。

通常のブレンドよりも浅く焙煎することで、マイルドで心地よい仕上がりになっていますよ。

テイクアウト用のコーヒー豆（税込1,728円/200ｇ）もあります。

店内は開放的で、ゆったりとした雰囲気が漂っていて、時間がゆっくりと流れる空気感が広がっています。

この優雅な雰囲気がお友達とのゆっくりおしゃべりにぴったりなランチやティータイムを楽しむのにピッタリですよね！

ぜひ、春を感じながらときめくパンケーキを試してみてください。

●高木珈琲●

〒610-0315 京都府京田辺市同志社山手１丁目1−１ フォレストモール京田辺