【足立区】北千住に台湾カステラ専門店が上陸！ほわほわ食感をご堪能あれ！北千住「匠カステラ本舗」

地域ニュースサイト号外NETライター（東京都足立区）

2022/8/31(水) 12:01

今話題のスイーツのひとつと言えば、ほわほわだけどぷるぷるな食感がたまらない台湾カステラ。テレビや雑誌、ネットなどではよく見かける一方で、足立区で実際販売しているお店となると数少ない印象でしたが、遂に北千住に台湾カステラ専門店がオープンしていました！お店の名前は「匠カステラ本舗」です。

にわとりさんがカステラを運んでいる可愛いロゴが目印です。

外の立て看板を見てみると、「プレーン」や「チョコ」といった定番の味の他に、土日限定の「抹茶」や、１つに絞れないという方に嬉しい「ハーフ＆ハーフ」もあるようです。

イートインも可能！カステラカラーの店内は、あま〜い香りがします！

店内に入り、まずはカウンターで注文して席に着いて待ちます。店内は壁沿いに椅子があり、テーブルが4つありました。黄色と茶色のカステラカラーの店内には甘い香りが漂い、奥のガラスの向こうにはキッチンが見えます。

店内でカステラとドリンクがいただける「イートインメニュー（730円）」があったので、これにしてみました。

カステラは「プレーン」「チョコ」「抹茶」から選べたので、「プレーン」をチョイス。

ドリンクは「東方美人ウーロン茶」「阿里山ウーロン茶」「加賀ほうじ茶」の中から選べます。

それぞれの違いを店員さんに聞き、お茶好きだったらおすすめという「東方美人ウーロン茶」を選びました。名前に「美人」と付いていて、なんとなく惹かれる部分もありました。

話題の「台湾カステラ」は、ふわっふわっでぷるっぷる！

数分待ち、「お待たせしました〜」と出して頂いた台湾カステラは、噂通りふわっふわです。

カットしてひと口食べてみると、ほわほわで柔らかく、ぷるぷるでしっとり！少し重みもあり、食べやすくてかつ食べ応えのあるカステラです。添えられたクリームも、甘さひかえめでカステラとよく合います！セットの「東方美人ウーロン茶」は、すっきりしつつも味が濃く、程よい苦味と甘味がおいしくて、台湾カステラにとても合うお茶です。