富山市二口にある「食藝軒（スーイーシェン）」は、深夜まで営業している台湾料理のお店です。いつも賑わっているこちらのお店は、さまざまな年代の客層の方が訪れており、訪れる時間によっては混雑していることもあります。今回は、こちらの店によく訪れている友人2人とこちらのお店で台湾料理を満喫してきました。その中で、美味しかった絶品メニューをご紹介しますので、参考にしてみてください。

日曜日の18時過ぎに訪れましたが、ギリギリカウンター席に滑り込むことができました。店内は、カウンター席とテーブル席に座敷もあり広々としています。早速メニューを見ながら、よく訪れている友人2人におすすめをチョイスしてもらいました。友人達は、砂肝の和物・豆苗炒め・麻婆豆腐・海老とアスパラ炒めを選び、私はいつものごとく餃子があればいいとオーダー。このとき白米を頼もうと思ったのですが、斜め後ろのテーブル席でにんにくチャーハンを2つ頼むか討論している客さんがいて、「にんにくチャーハン食べたい！」という気持ちになり、こちらもオーダーしました。

前菜的な豆苗や砂肝は、食欲を倍増してくれるようなメニューで、ニンニクの効いた味付けは、元気が出ます。ニンニクたっぷりなので、デートのとき食べたら口臭が気になるかも的なことを友人に言っていたら、一緒に食べれば同罪と答えが返ってきたので、デートでも遠慮せずに食べましょう。その後、餃子や麻婆豆腐が目の前に置かれ、美味しい台湾料理を満喫！餃子は、野菜餃子を選びましたが、シャキシャキとしてさっぱりしていました。麻婆豆腐は、辛めです。しかし、旨味の残る辛さなので、辛いものが苦手な友人でも美味しく食べられました。

さて、ここからは、この日のベストメニューをご紹介します。ぶっちぎりに美味しかったのは、にんにくチャーハンと海鮮チジミでした。チャーハンは、1人1皿注文するべきだったと少し後悔するほどに美味しかった。具は卵とニンニクのみなのですが、シンプルイズベスト！あと引く美味さで、箸が止まらない。友人達も次回から絶対頼むリストに入れた！と言わせてしまうほどに最高のチャーハンでした。そして、最後に目の前に置かれた海鮮チジミも最強でした。外側カリッと中はモチモチで、タレもさっぱりとしていてよかった。本当、何食べても美味い！そんな台湾料理のお店でした。また、行きたい！ごちそうさまでした。