【コストコ】で買える”本物の”キムチで目指せ!韓国女優肌...!?
コスパのよい商品や美容情報が大好き!ライターのしょうこです。
今回は【コストコ】で購入した美肌の味方♪「韓国キムチ」をご紹介します。
コストコで買える”本物の”キムチ
「本物のキムチ」って何?そんな疑問が湧いた方はいませんか?
実は、キムチには「発酵キムチ」と「非発酵キムチ」の2種類があり、ここで言う"本物のキムチ"とは本場韓国の伝統食である「発酵キムチ」のこと。
この発酵キムチに含まれる成分が健康で美しい肌へと導いてくれるんです!
発酵キムチとは?
野菜(白菜・ニラ・大根・人参など)、塩、唐辛子、魚介塩辛、ニンニクなどを加えて低温で発酵させたもの。生きた乳酸菌がたっぷりいる証の酸味も特徴。
※ちなみに※
発酵してないキムチ(非発酵キムチ)は、キムチ味の調味料に野菜を浅漬けにしたもの。日本製のキムチは、この「非発酵キムチ」が多い。
本物の見分け方は?「キムチくんマーク!」
「発酵キムチ」と「非発酵キムチ」、見分け方はカンタン。
キムチくんマークがあるか?ないか? です。
キムチくんマークとは?
韓国産の熟成発酵キムチにのみ掲載が許可されているマークのこと。つまり、キムチくんマークがついていれば、韓国の伝統製法にて作られた「発酵キムチ」であることが証明されます。
キムチを食べて美肌を目指したい方は、購入する際にこの「キムチくんマーク」があるかないかを、ぜひチェックしてみてください♪
国産でも「本物のキムチ」がある
現在国産キムチの多くが非発酵キムチですが、中にはしっかり熟成発酵させている商品もあります。「キムチくんマーク」は韓国のキムチにしかついていないので、国産の場合はパッケージに「熟成発酵」「乳酸発酵」などの文字があれば、浅漬けタイプではなく、本物の発酵キムチです。
”本物の”キムチで、目指せ!韓国女優肌...!?
韓国では3食にキムチがつきもの。美容大国=韓国の国民食というわけで、その効果が気になる〜!!
キムチの美肌効果は?
キムチは発酵食品のため、乳酸菌を多く含みヨーグルトのように腸内環境を整える効果が期待できます。また、血行促進や代謝を高める唐辛子や生姜、にんにくなど、健康効果を高める多くの食材が含まれているので、からだの内側から美容効果を期待できます。
新陳代謝を促してくれるビタミンB類も豊富に含み、体内の老廃物や余分な水分を体外へ排出してくれます。
代謝が上がってむくみにくい体質になり、お通じも改善されるという本物のキムチ。食べるしかないでしょう〜!!というわけで、筆者はコストコで毎回購入しています。
【コストコ】に行ったらチェックしてみて♪
からだの内側からキレイになるために、バランスのとれた食事は大切。手軽に食べられる本物のキムチを取り入れてみてはいかがでしょうか?
買った後も冷蔵庫でどんどん熟成し、味が変化する(発酵が進むと生きた乳酸菌が増えるので酸っぱくなる)のも楽しいんです。
美は1日にして成らず。毎日おいしくキムチを食べて、目指せ!韓国女優肌...!?
筆者は普段シンプルなスキンケアですが、食事を気にかけることで大きな肌トラブルもなく過ごせています。キムチはお守り!
気になった方、コストコファンの方で試したことがない方は、この機会にチェックしてみてはいかがでしょうか?スーパーのキムチ売り場でも「キムチくんマーク」に注目してみてください♪