【北九州市小倉北区】おひとり様でも大丈夫。創作家庭料理とおいしいお酒の居酒屋「家庭食彩さんぽ路」
北九州市小倉の繁華街、南国ビル二階の居酒屋「家庭食彩 さんぽ路」はその名のとおり誰でも打ちとけやすい雰囲気で迎えてくれます。
店で提供される料理は、どれも独創的で素朴な家庭料理ばかり。
スタッフとの会話を楽しみながら、オリジナリティあふれる絶品の数々を味わいました。
食感がたまらない!「はんぺんと海老の春巻き」で最初の一杯を
この日とりあえず一杯のおともに注文したのが「はんぺんと海老の春巻き」。
はんぺんを春巻きにする独創性がさすが「さんぽ路」です。
口に入れると、パリパリで香ばしい衣と噛めば広がるはんぺんの柔らかい食感が絶妙なバランス。
食べ進むにつれ、ほんのりと海老の風味を感じます。日本酒にもビールにもよく合う味で満足しました。
ただし、熱々なので猫舌の人は要注意。
あると嬉しい「手作りマーちゃん豆腐」は濃厚な味わい
提供できない日もあるという、手作りの「マーちゃん豆腐」は、きめ細やかな舌ざわりと濃厚で甘い大豆の旨味がたまらないひと品。
ヘルシー志向の女性にも大人気です。
にがりの入れ方に工夫したというざる豆腐は、何もつけずにそのままいただいても大豆本来の甘さがしみてきます。
この日は特製の醤油だしと岩塩でいただきました。
醤油だしは濃すぎず薄すぎずで、豆腐と絡まって絶妙な味わいを楽しむことができます。
また、岩塩でいただくと更に甘さが際立ってあと口もスッキリ。
小倉名物「ぬかみそ炊き」はじっくり煮込んで味わい豊か
次は、小倉名物の「ぬかみそ炊き」です。新鮮な青魚にぬか床を加えて、なんと五時間以上も煮込んでいるとのこと。
甘辛く煮た濃厚な旨味がお酒に合います。ご飯に乗せてお茶づけなどにも最適。
長時間煮込んであるので太い中骨の食感も味わえます。
メニューに無くても「ご要望にお応えします」の嬉しさ
たとえメニューに無くても、食べたいものを言えば材料がある限り提供してもらえます。
麺があれば、飲んだ後の〆の焼きそばを注文する人もいるとか。
そんな良心的で家庭的な雰囲気が人気の秘訣なんですね。
晩酌セットなどのお手軽セットメニューも人気です。
店内には八人が座れるカウンターと、小上がりには四人から五人のテーブル席があります。
おひとり様でも良し、仲間と楽しんでも良しの「家庭食彩 さんぽ路」。この週末にでものぞいてみてはいかがですか。
お店情報
家庭食彩 さんぽ路
住 所:北九州市小倉北区鍛冶町1丁目6-8 南国ビル2F
アクセス:JR鹿児島本線 小倉駅徒歩8分、モノレール 平和通駅徒歩3分
電 話:093-521-8089
営業時間:17:00~23:00頃(お客さん次第で流動的)
定 休:日曜日 祝祭日
予 算:3000円~5000円
店内座席:24席(カウンター8席/座敷席16名迄)