【大阪市東成区】居酒屋激戦区玉造の隠れた名店「ワワワ」のネギたっぷり河内鴨しゃぶしゃぶは必食です!!
玉造エリアは実は居酒屋激戦区なのをご存知ですか? 老舗からニューオープンのお店まで、SNSや口コミで高評価のお店がたくさん。
1軒でお店を味わい尽くすのも良し、ふらふらとハシゴ酒するのも良し。今回はそんな「玉造呑み」にぴったりのお店をご紹介いたします。
玉造酒場ワワワ
玉造駅より徒歩約3分と駅チカではありますが、居酒屋が密集しているエリアよりも少し外れた場所にあるので穴場的な存在です。
以前は「うお家猫八」というお店だったのですが2021年3月に「玉造酒場 ワワワ」へリニューアルオープン。
「和、笑、輪」の3つのワがたくさんの方に広がる様にとの想いが込められた店名です。
メニュー
メニューはこちら。
ボードのメニューって全部美味しそうに見えて何を注文しようか迷ってしまいますよね。
お話をお伺いすると、リニューアル前は日本酒メインのお店だったのですが、リニューアル後はいろいろなお酒を置かれていて、それに合わせて料理メニューもブラッシュアップされたそうです。
こちらがドリンクメニュー。飲み放題もあります。
・日本酒なし 1500円/90分
・日本酒込み 2000円/90分
日本酒込で飲み放題2000円はかなりお得!
さらに500円で30分、2回まで延長可能なのは嬉しい!
お酒を飲みながら何を食べようか考える時間って最高です。
ゴマカンパチ
まずは名物のゴマカンパチ(780円)をいただきました。福岡の郷土料理で甘めのゴマだれで食べるお刺身です。
特製のゴマのペーストをお醤油に溶きながらいただきます。
甘めのゴマのペーストは風味が良く新鮮なお刺身とマッチ。さらにわさびと合わせて食べても新感覚でとっても美味しい!
河内鴨しゃぶしゃぶ
ワワワさんでは河内鴨のしゃぶしゃぶ(1880円)もいただけます。
河内鴨は大阪のブランド鴨で、食べられるお店がそこまで多くないので取り扱っているお店があると必ず注文するほど大好きです。
ネギと綺麗な河内鴨、つくねがセットになっています。
キラキラと綺麗なお出汁は匂いがもうたまりません。隣の人が食べていたら食べたくなってしまうほどの良いにおいです。
まずはつくねをお店の方に入れていただきました。
つくねを待つ間、たっぷりのネギと河内鴨をしゃぶしゃぶ!!
河内鴨の旨味とたっぷりお出汁をまとったネギが超絶品です!! お出汁がしっかりとしているので何も付けずに食べても美味しい。
聞けばこだわりのお醤油と本みりんで味を調えたお店特製のあご出汁だそう。あご出汁の鴨しゃぶなんて超贅沢!
つくねはお口の中でふわっと溶けていく部分としっかりと肉感を感じられる部分がありこれまた超絶品。とろける脂と口に残るお肉の歯ごたえで二重に楽しめます。
これで1人前1880円。2人でシェアしても大満足です。
〆に手打ちそばをいただきました。
河内鴨の旨味が解けだした奥行きのあるお出汁とつるつるの麺の味わいは格別で夢中ですすってしまいます。
手ごろな価格で美味しいお料理とお酒がいただけるワワワさん。お店の方々も親切で気持ちよく過ごせます。
遅い時間でも来店するお客さんが後を絶たないのも納得の使い勝手の良いお店です。是非皆様も行ってみてくださいね。
【店舗情報】
玉造酒場 ワワワ
住所:大阪市東成区東小橋1丁目3−8
営業時間:17時~24時
定休日:月曜日
営業時間や定休日等、最新情報は公式Instagram等でご確認ください。