日本安全食料料理協会(JSFCA)認定のコーヒーソムリエKazuです。

カルディコーヒーファーム（キャメル珈琲）では、定番から季節限定まで、コーヒーと好相性の商品がたくさんあります。また、夏にピッタリの新商品も続々と登場しています。

そこで今回は、カルディで今売れてるRoiThai「ロイタイ　マサマンカレー250ml」実食と相性の良いコーヒーについて解説します。

RoiThai「ロイタイ　マサマンカレー250ml」

原材料名：ココナッツミルク、マサマンカレーペースト（唐辛子、レモングラス、にんにく、エシャロット、ガランガル、食塩、えびペースト、コリアンダーシード、クミン、カフィアライムピール、メース、カルダモン、シナモン）、ココナッツシュガー、植物油脂、魚醤、タマリンドペースト、食塩／乳化剤

公式サイトによると、本場タイでも味で高い評価を受け人気を誇っているメーカーロイタイ（RoiThai）のレトルトカレーとのことです。マサマンカレーは中東からインドなどを経てタイ南部にやってきた、甘辛い味ととろみが特徴のイスラム風カレーでこのひとパックで約2人前

お買得価格：170円（税込）

栄養成分表示

「ロイタイ　マサマンカレー250ml」実食

今回は、じゃがいも、にんじん、たまねぎに加え、ウインナーを追加してみました。

丸大食品「燻製屋」のウインナーを追加

燻製屋は、パリッとジューシーなポーク100％のウインナー。原料肉を低温で72時間以上熟成させることにより肉の旨みを引き出しているとのことです。

レンジで簡単に温めることができます。

スパイスの効いた甘辛い、コクのあるタイカレー

唐辛子のピリッとした辛味やカルダモンやシナモン、クミンなどのスパイスを存分に使用した豪華なタイカレー。さらにココナッツミルクにより、全体的には甘味とコクのある味わいに仕上がっているので、食べやすいカレーとなっています。

ウインナーは”パリ”ッとジューシーな味わい

パッケージには、お肉は鶏肉でも豚や牛肉でもOKと記載があったので、パリッとジューシーなウインナーを追加しました。

RoiThai「ロイタイ マサマンカレー250ml」に合うコーヒー

カフェカルディドリップ「イタリアンロースト 10p」

容量：100g（10g×10袋）

生豆生産国ブラジル、コロンビア他

ロースト:深煎り

テイストバランス：強い香りと苦み

ボディ：軽やか

公式サイトによると、カルディコーヒーファームの深煎りコーヒーのなかでも、特に人気の高いオリジナルブレンド「イタリアンロースト（夏季アイスブレンド）」がドリップコーヒーとして登場したとのことです。

通常価格：645円(税込)

ダークチョコレートのような苦味とカラメルのような甘味

スモーキーな香りが広がる「これぞ深煎り！」といった重厚感のあるブレンドコーヒー。

ダークチョコレートのようなしっかりと苦味があり、温度が下がるにつれ、カラメルのようなほろ苦さとほんのり甘味のある、コク深い、飲みごたえのあるコーヒーは「ロイタイ マサマンカレー250ml」とよく合います。

（コーヒーソムリエの5つ星評価）

酸味：★

苦味：★★★

コク：★★★

甘味：★★

カルディオリジナル「アイスブレンド 200g」

内容量：200g

生豆生産国：ブラジル、コロンビア、その他

コーヒーの種類：ブレンド

ロースト：深煎り

テイストバランス：強い香りと苦み

ボディ：バランス

公式サイトによると、アイスでもホットでもしっかりとした飲みごたえを楽しめるブレンドとのことです。

通常価格：831円（税込）

ナッツのような香ばしさとしっかりとしたキレのある苦味

スモーキーな香りに、ブラジル産のナッツのような香ばしさとしっかりとしたキレのある苦味が感じられます。

ほんのり甘味もあり、後味はスッキリしているので、比較的オーソドックスな飲みやすいアイスコーヒーなので、夏にピッタリの甘辛い「ロイタイ マサマンカレー250ml」とよく合います。

（コーヒーソムリエの5つ星評価）

酸味★

苦味★★★★

甘味★★

コク★★★

上記の記事を参考にしながら、コーヒーライフの第一歩につながれば幸いです。

※記事内の情報は執筆時のものになります。価格変更や販売終了の可能性もございます。

※記事内容は個人の見解を含みます。

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