地域情報サイト「ガタチラ」のチヨとチクだよ♪

皆さんのお祭りに行くと必ず購入する屋台グルメは何ですか？？

私たちは…ベビーカステラ！！！一口サイズがかわいくて、ついついたくさん食べてしまうんだよね♪（笑）そんなお祭りの定番でもある“ベビーカステラ”がいつでも購入できるようになる専門店がオープンするみたい～！さっそくチェックしていこう！

新潟県に初上陸のベビーカステラ専門店！

場所は新潟市東区末広町の国道113号線沿いだよ。「apollostation （勝山石油店 山ノ下SS）」の斜め向かいだね！

お店のシャッターには、店名とオープンのお知らせを発見！オープンするのは、ベビーカステラ専門店『松露庵（しょうろあん）』だよ！全国各地に店舗を展開していて、新潟県には初出店なんだって！ワクワクが止まらないね～♪（2023年6月17日現在情報）

頑固おやじが10年追い求めた味…

『松露庵』のベビーカステラは、「子供の頃に食べた“ベビーカステラの味”を忘れられない頑固おやじが10年追い求めた味」なんだって！10年も追い求めた味…ベビーカステラへのこだわりを強く感じるね…！

牛乳や卵などの素材はもちろん、生地の調合や焼き時間などのすべてにこだわることで、極上の焼き上がりに仕上げているんだって！ほっこりした甘さのベビーカステラ…想像しただけでもおいしそう～早く堪能したいね♪

オープンはいつ頃？？

オープンは7月上旬を予定しているそうだよ！お店のホームページやSNSなどでの告知はまだ無さそうだけど、オープンが近づいてきたらありそうだね！私たちも毎日チェックしないと♪

お店の近くには「紡績口バス停」があるから、新潟駅から公共交通機関のバスを利用しても行きやすいのはうれしいね！店舗脇には専用駐車場もあるみたいだから、車での来店も安心だよ♪

オープンしたら行列ができそうだね～私たちもお祭りまでベビーカステラを待てないよ…（笑）オープン日の発表をみんなで待とうね♪