こんにちは。

関西を中心にアフタヌーンティー巡りをしているGaya.Sachikoです。

芦屋ベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾートのバーラウンジ「ボンズヘイ」でアフタヌーンティーをいただきました。

国内で高級住宅地として名高く、実は美しい瀬戸内の海へも程近い芦屋市に建つ完全会員制リゾート「芦屋ベイコート倶楽部 ホテル＆スパリゾート」。

芦屋マリーナに豪華なクルーザーが海に浮かんでいるかのような外観が印象的です。

そのホテル外観をモチーフにしたケーキスタンド で提供されるアフタヌーンティー『GRAND SHIP』、お伺いした時はクリスマスシーズンだったので、北欧のクリスマスをイメージしたChristmas in Nordicバージョンを頂きました。

※会員、会員からのご紹介が必要です。こちらのアフタヌーンティーは12/25で終了しています。また次回の企画は公式サイトでご確認ください。

《アフタヌーンティーの詳細》

ウェルカムドリンク

◇ベリーのノンアルコールカクテル

セイボリー

◇トリュフ香るポタージュシャンピニオン、大きなきのこクロッカンを添えて

◇シュリンプのタルタルアボガドとセロリラヴのピューレ、ブリニと真っ赤な薔薇 ピクルスのアクセント

◇カラフルなプチトマトを使用したカプレーゼブルスケッタ

◇朱色に染めたトラウトサーモンのバゲットサンド、オリーブオイルの粉雪

◇足一本丸ごと ウズラのフリットポテトとタルタルソースとともに

◇黒毛和牛の赤ワイン煮込み ココット仕立て

スイーツ

◇かわいいトナカイでお出迎えヘーゼルナッツムース

◇グラスショートケーキ キャンドルライトに見立てて

◇ベリーマカロン デンマークのスノーマン

◇ピスタチオチョコのクリスマスツリー

◇北欧ベリーケーキ

◇ブッシュドノエル

◇クリスマスを待つ幸せのシュトーレン

◇オランジェット

◇バターケーキのプレゼント BOX

ドリンク

紅茶やハーブティー、コーヒーやテなどお代わり自由

《Gayaのひとりごと》

ため息が出るほど美しくて、お料理もハイレベルなアフタヌーンティー。

エントランスに続く道から海外リゾート！両側にパームツリー、大型クルーザーに乗り込むような感覚です。

ラウンジからは芦屋マリーナが見渡せ、「あれ、今は冬だよね？！ここは日本だよね？！」と惑うほど別世界です。

かわいいクリスマススイーツ、高級食材を贅沢に使用したセイボリー、ロイヤルコペンハーゲンのクリスマス茶器、ロイヤルミルクティーまでお代わり自由。

夢のような空間でティータイムを満喫させて頂きました。