戸畑区天神にある人気のフランス菓子店「マシェリ」に行ってきました。場所はローソン天神に丁目店からすぐ近くの道路沿いにあり、上品でおしゃれな西欧風の店構えなのですぐにわかります。

扉を開けて中に入ると、こぢんまりとした店内のショーケースには、シュークリームや焼き菓子、タルトなどがたくさん並べられていました。

おしゃれな内装にシャンデリアも

内装は白を基調とした清楚な雰囲気で、天井から店内を明るく照らすシャンデリアが印象的です。

優しいオーナーは照屋さん

明るい表情であいさつをしてきたオーナーにカメラを向けると、照れながらも撮影に応じてくれました。

控えめで優しそうな人柄が、装飾品などを並べたお店の雰囲気にマッチしていますね。

何を買おうかと迷って話を聞くと、パイ生地のシュークリーム「パイシュー」が良く出ると言ってくれました。

他にも、この辺りのケーキ屋にはあまり出ていない「クグロフ」も人気があるそうです。

タルトもおいしそうでした。フルーツが乗せられた「気まぐれタルト」はゴージャスな感じ。女性に人気の「チーズタルト」も見るからに美味しそうです。

大人な雰囲気のブランデーケーキもあり迷いましたが、最終的にクグロフとタルト、パイシューなど数種類買って帰りました。

一番人気はパイシュー

「パイシュー」はパイ生地のシュークリームですが、見るからにサクサク感あふれる生地からクリームがあふれていてボリュームもありそう。

手で持つとずっしりと重量感を感じます。ひと口食べたらすぐに人気の理由がわかりました。

パイ生地の表面は見た目以上にサクサクとした食感で香ばしく、何層にも重なったパイ生地は食べ応えがあって、ほのかな甘みもあります。

ぎっしり詰め込まれてボリューム満点のクリームは、生クリームやカスタードクリームがブレンドしてあるようで、なめらかな舌触りで濃厚な甘さが口いっぱいに広がります。

それでもしつこくなく後味はさっぱり。これはリピート必須ですね。

話題のクグロフは濃縮された美味しさ

初めて見た洋菓子「クグロフ」。あの、マリーアントワネットがこよなく愛したといわれるヨーロッパ生まれの焼き菓子だそうです。

日本でも人気が出てきていてクリスマスの時期に買い求める人も多いとか。ふわふわな焼き菓子の印象でしたが、思ったよりもしっとりしていて、ぎゅっと濃縮された食感。

甘さも控えめでおいしい。これなら何個でも食べられます。

気まぐれタルトやクレームショコラは大人のスイーツ

季節の果実を贅沢に盛りつけた「気まぐれタルト」はタルト生地がサクサクでシナモンの香り漂うおいしさ。甘さ控えめですが噛むたびにカスタードの旨味があふれてきます。

チョコレートケーキ「クレームショコラ」は少しビターで大人のスイーツですね。チョコレートが濃厚で美味しい。甘さ控えめのチョコクリームも絶品でした。

この次は、チーズタルトを食べてみたい。もちろん、パイシューは必須です。

マシェリ（macherie）