2024年8月27日に、蕎麦町環状東店がオープンしました。　

名物かしわ蕎麦と大々的に書かれている通り、かしわ蕎麦が話題のお店です。伏古店に行ったことがある人や、伏古店がテレビで取り上げられたときに見たことのある人もいるかもしれませんね。

車が停まっていて遠くからは見えにくいですが、伏古店と同じくインパクトのある看板です。遊び心のあるお店なのでしょうね。

駐車場は6台程あります。

メニューを開くと最初に目につくのが「北海道で一番鶏肉が入っているかしわ蕎麦」です。その名の通り、ボリューム満点でコスパが良いのが特徴のお店です。

大漁えび天蕎麦というのも気になりますね。えびの本数が多いです。

蕎麦の量も普通盛が150ｇなのですが、中盛200ｇにしても値段が同じなので、他のお客さんは中盛を頼んでいる人が多いように感じました。

とりあえず名物のかしわ蕎麦をせいろで、食べきれなかったら困るので普通盛150ｇで注文してみました。

鶏肉は焼いたものと煮たものの2種類入っています。蕎麦町は焼き鳥とお蕎麦のお店「蕎麦鳥」と同じグループの系列店なので、鶏肉には自信があるのでしょうね。そばつゆには焼いた鶏の香ばしさや鶏の出汁がしっかり出ていて、鶏出汁のお蕎麦という感じでした。焼いた鶏も煮た鶏も美味しかったです。

ちょい足し用のかしわ蕎麦専用油もありました。かける目安は2周半です。ちょい足しと言うには多いような・・・とも思いましたが、主張が強いものではなかったので、少しだと違いがわかりにくいかもしれません。鶏の油のコクと香りが足されますよ。

お腹にまだ入るのならば残ったダシ汁で〆のオジヤもできます。

こちらはおろし豚そば（せいろ・蕎麦150ｇ）です。かしわ蕎麦より味は濃いめでした。

お腹一杯になりました！なんでも値上がりしているこのご時世ですので、コスパの良いお店がオープンするのは嬉しいですね。とても満足感のあるお店でした♪

蕎麦町環状東店
住所　札幌市東区北12条東16丁目2‐1
営業時間　11:00~20:00
電話番号　011-792-7990
駐車場　あり