今回は泉北高速泉ケ丘駅から徒歩10分ほどの場所にあるケーキ屋さん『しゅくらん』さんをご紹介します。

『しゅくらん』とはアラビア語で『ありがとう』という意味だそうで、お客様への感謝の心を忘れないお店になるよう、という思いを込められたとても素敵な店名なんです。

店内のショーケースには定番から季節のフルーツを使った色とりどりのケーキがずらり。ケーキのラインナップは季節やタイミングによって変わります。

私が店内でいただいたのはすだちのレアチーズケーキ。さっぱりとした酸味が爽やかでとっても美味しかったです。他にも今の季節は紫芋を使ったケーキや、これから徐々にクリスマスに向けたケーキが増えていくそうですよ。

また、レジ前に展開されていたのは「おから入りレモンケーキ」。この商品には”泉北レモン”が使われていることでちょっとした話題になっているとのこと。

”泉北レモン”は堺市南区で収穫される皮まで使える安心安全なレモンのことで、最近メディアに取り上げられるなど注目されているようです。その”泉北レモン”を使ったしゅくらんさんのレモンケーキは甘過ぎず、食べ応えのある逸品でしたよ。ちょっとしたお土産にいいですね。

ひとつひとつ丁寧な仕事ぶりが伝わる、まさに地域に愛される”町のちいさなケーキ屋さん”です。